Kokt kålrabbi recept

Grönsaksgratäng med keso

Grönsaksgratäng med keso

Vi serverade bröd till vår gratäng, men på grund av att den är så lös så rekommenderar jag dig att servera kokt potatis till istället
Spaghettiplättar

Spaghettiplättar

200 g spaghetti, ca 1 liter kokt. 75 g kålrabbi. Gör så här. Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen
Dagens recept: Rotsaksmos

Dagens recept: Rotsaksmos

Låt allt koka under lock tills alla rotsaker är lagom mjuka men inte sönderkokta. Tillsätt kålrötter, kålrabbi och selleri först, potatis och morötter efter en stund
Königsberger Klopse - Frikadeller i syrlig kaprissås

Königsberger Klopse - Frikadeller i syrlig kaprissås

Servera med kokt potatis och inlagda rödbetor om det ska vara riktigt traditionellt. Königsberger klopse med potatis och saltad, lövtunn, krispig kålrabbi Från de östra delarna av Tyskland, det som var Preussen och idag ligger i Polen och Ryssland, kommer Königsberger Klopse
Älgskavsgryta

Älgskavsgryta

Servera med potatismos och kokt broccoli. Skala kålrabbin/kålroten och dela i bitar, och skala och skiva en liten morot
Durra fick en ny chans

Durra fick en ny chans

Durra med kalla grönsaker och mâche-salladdurra, kokt och avsvalnat/kalltgurkacocktailtomatermâcheolivoljahavssalthallonvinägertimjan, färskKoka durran i förväg
Teriyakitorsk med picklade grönsaker

Teriyakitorsk med picklade grönsaker

kokt ris. Här har jag valt picklade morötter, kålrabbi, fänkål och rödlök. Servera med kokt ris, de picklade grönsakerna och eventuellt lite extra teriyakisås
Lammkotlett med rotsaksmos

Lammkotlett med rotsaksmos

Det blir så läckert med bara god kokt potatis och helst haricot verts.  potatis efter matlagets storlek, 2/3palsternacka, 1/3 eller mermjölk eller grädde att runda av medsalt, vitpepparPalsternackan bör kunna bytas mot någon annan rotsak som morot eller kålrabbi
Lunch av rester och recept på fruktig rotfruktssallad

Lunch av rester och recept på fruktig rotfruktssallad

Skala och riv moroten, kålrabbin och äpplen. I kylskåpet hade jag lite rester av vit kokt quinoa och tofuröra, och det räckte precis till en liten ugnspannkaka för 2-3 personer. 1 kålrabbi. 1 kålrabbi
Spätta och sensommargrönt i kapprock

Spätta och sensommargrönt i kapprock

Servera med kokt potatis till. Dela fänkål, squash, schalottenlök och kålrabbi i små klyftor. kålrabbi. Fördela på bakplåtspapperen, lägg citronskivorna över grönsakerna
Wok för hela familjen

Wok för hela familjen

Stek tunt skivad lövbiff i en annan panna så den inte blir kokt. 1/2 mindre rättika (jag använde en svart rättika som är i storleken av en kålrabbi, vit inuti). 1 morot 1/2 mindre rättika (jag använde en svart rättika som är i storleken av en kålrabbi, vit inuti)
Viltfärsbiffar på rotfruktsbädd

Viltfärsbiffar på rotfruktsbädd

Servera med kokt mandelpotatis. 5 st kålrabbi. Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Lägg dem i kallt vatten med citron