Vill du kan du servera med kokt ägg och som Inger med smörfrästa trattkantareller…. Sparris, salladslök, rädisor, palsternacka, nässlor, rabarber, blåmusslor, svartrot, jordärtskicka, gräslök, savojkål, räkor, vinterpotatis, polkabeta, morot, rotselleri, maskrosblad, ostron, hummer, koriander, harsyra, murklor, ostronskivling, ostron, gul lök, groddar, rödbeta, kålrot, vitlök, purjolök, rödlök, mandelpotatis och gädda
Servera med dina favorittillbehör. Dela hummern på mitten, knäck klorna och plocka ut köttet. Förslag på tillbehör pommes frites klyftpotatis hasselbackspotatis grön sparris haricots verts
Var det fest kunde det vankas "vitgröt" som bestod av gröt kokt på mjölk. Hummerragu i stark sås). Innan desserten serveras har alla tillbehör som behövdes för den egentliga måltiden (peppar, salt, senap o
Kokt ris. Häll över den heta såsen och servera genast med tillbehören. Krydda hummerstjärtarna med paprika, en aning salt, peppar och cayennepeppar och fräs dem hastigt runt om
Kommer ni under lämplig årstid, t ex till charmiga fiskstaden Bergen, så nobba alla erbjudanden om hummer Thermidor, sjötunga à la någonting och gäddqueneller med ostronsås till förmån för den kokta västerhavstorsken med dess klassiska tillbehör