Servera gärna med kokt potatis (eller blomkål om du äter enligt LCHF) och gärna något kryddgrönt t. abborre rensad och fjällad salt vitpeppar eller svartpeppar ev
Servera med kokt färskpotatis och syrad grädde (se recept). 600 g abborre. Börja med lagen. Koka upp ättika, socker, vatten, lagerblad, nejlikor och senapsfrön
Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härlig sommarmiddag på stekt Gösfilé med kokt färskpotatis och en tvärslagen Hollandaisesås