Kokospannacotta med lime recept

Kokospannacotta med Lime

Kokospannacotta med Lime

Garnera medlimeskal och bär. Ja, med en pannacotta utan för mycket socker, så blir det en bra ekvation
Kokospannacotta med lime och marinerad tropisk frukt

Kokospannacotta med lime och marinerad tropisk frukt

Jag älskar pannacotta, och ville göra en lite nyttigare variant så jag gjorde den på kokosmjölk med en smak av lime och vanilj, och så marinerade jag lite frukt i en marinad på kokossocker, vanilj och vatten som fått koka ihop
Kokospannacotta med kanel och lime

Kokospannacotta med kanel och lime

Jag har ett recept som jag ofta gör men idag var jag sugen på att testa något nytt så det fick bli en med kokosmjölk som bas
Kokospannacotta med tropisk frukttopping

Kokospannacotta med tropisk frukttopping

4 1 liten tetra kokosmjölk (à 200 ml) 3 dl vispgrädde 3/4 dl gelésocker 1 tsk vaniljsocker Frukttopping 1/2 l färsk ananas 1 passionsfrukt 1 msk rårörsocker finrivet skal av 1 lime 1 msk hackad mynta Lägg till i inköpslistan
Kokospannacotta med tropisk frukttopping

Kokospannacotta med tropisk frukttopping

Blanda urgröpt passionsfrukt med ananastärningarna, limeskalet, sockret och ev. Riv limefrukten fint, endast det yttersta gröna ska användas
Kokospannacotta med jordgubbar

Kokospannacotta med jordgubbar

Rör om tills allt har smält och smaksätt medlime- eller citronsaft. Garnera pannacottan med rostade kokosflingor, skivade jordgubbar och myntablad eller citronmeliss
Kokospannacotta med citrussallad

Kokospannacotta med citrussallad

Pensla formarna med olja och ställ in formarna i kylen. Dela granatäpplet och banka ut kärnorna i en skål med hjälp av en träslev
Kokospannacotta

Kokospannacotta

Jag fortsätter att tipsa om goda desserter som passar perfekt att fira in det nya året med. I dag blir det en pannacotta med lite exotiska smaker, kokos och mango
Lime- och kokospannacotta

Lime- och kokospannacotta

Rör ner resten av kokosgrädde, limesaft och honung, häll upp i portionsglas. rivet skal från 1/2 lime. 1 tsk pressad limesaft. Koka upp 1 dl av kokosgrädden tillsammans med rivet limeskal, krama ur gelatinblad och lös upp i den varma grädden. rivet skal från 1/2 lime. 1 tsk pressad limesaft
Att bjuda på tacokväll.

Att bjuda på tacokväll.

Vår flan var smaksatt med kokos och lime och satt som en krocketklubba på smalbenet efter middagen. Matbordet var dekorerat med olika attiraljer vi letat upp här hemma och som vi tyckte kunde passa bra till kvällens tema, texmex-middag

Lilla Julafton

Det blev ingen julmat utan istället en Vintersallad samt Kokospannacottamed mango. I går hade vi den årliga "lilla Julafton" med Jenny
Favoritdessert i repris

Favoritdessert i repris

Kokospannacottamed kanel och lime. Plötsligt sa det pling i telefonen och ett meddelande kom upp. Riv över lite limezest
Morsdagstips och rabarberpannacotta

Morsdagstips och rabarberpannacotta

Jag tänkte tipsa om några presenter med bestående värde idag, som Mor kan ha glädje av i många år. Det första och största presenttipset passar mammor med många barn, då den är av det lyxigare slaget