Koka saft med saftmaja recept

Att göra saft

Att göra saft

Man lägger bären eller frukten i gryta med lite vatten och kokar den tills den blir mjuk och släpper saften
Körsbärssaft i SaftMaja.

Körsbärssaft i SaftMaja.

(Storm)Koka på hög temperatur så att vattnet förångas. Skölj körsbären och varva dem med socker i toppen av SaftMajan
blandsaft

blandsaft

Ungefär en timme brukar jag koka, tappa ur en liter saft efter halva tiden - och hälla det på bären/frukten
Rårörd saft

Rårörd saft

Inget kladdigt kokande, ingen konstig saftmaja (som jag för övrigt inte ens äger). Koka vattnet. Vi fyllde en stor hink på nolltid, åt så mycket vi orkade och sen åkte vi hem med vår skörd
Kringlor och Saft

Kringlor och Saft

För er som inte vet vad en saftmaja är kan jag berätta att det är en slags ångkokare där man varvar bär och socker och sedan tappar upp den färdiga saften direkt i flaskor Oerhört smidigt
blåbärssaft i saftmaja

blåbärssaft i saftmaja

vill du ha längre hållbarhet måste du tillsätta konserverinsmedel. Ha koll så att saften inte rinner över i kokvattnet utan börjar det bli fullt får du tömma upp i flaskor
Röda vinbärssaft

Röda vinbärssaft

 Koka upp saften med socker. )Jag älskar saft gjord i saftmaja, men när jag hade min vinbärsdag så fick jag så pass lite röda vinbär över så att det var smidigare att göra saft på det här sättet med min nya saft/bär-sil, som Isak byggde ihop åt mig
Recept på vinbärssaft

Recept på vinbärssaft

Det är något visst med doften som uppstår när man kokar saft. För trots de stränga förmaningarna visste vi barn att saftkokandet var en kärlekshandling
Äppelsaft och valnötsbröd.

Äppelsaft och valnötsbröd.

I min mun bör man späda saften med vatten, precis som med köpesaft. Och jag som hade Tema Något med äpple, vilken himla tur

Rödvinbärssaft Saftmaja

Koka de röda vinbären i saftmajan. mogna bären varit och mängden saft som kokas. flaskorna och koka dess i vattenbad

Blå blandsaft (av Stefan i Jakobstad)

Koka upp saft och socker.  Häll i flaskor, sköljda med atamon, när saften är het (om saften fryses tillsätts mindre socker och atamon behövs inte)

Vaniljpannacotta med hjortronsoppa

Koka upp grädde, socker och vaniljstång. Häll soppa runt och dekorera med färska eller frysta hjortron som gärna legat i lite sockerlag

Moster Marthas våfflor.

Jag är uppväxt med en "saftmaja" i förrådet som mamma alltid kokade sylt och saft i på hösten. Det är något otillfredsställt behov från min barndom som gör att jag älskar köpesylt och köpt saft