Koka saft koncentrat recept

Underbar rabarbersaft

Underbar rabarbersaft

Diska kastrullen och koka upp saften igen. Jag smakade rabarbersaft för första gången förra veckan och fick en riktig smakupplevelse
Karibisk gryta med räkor och paprika

Karibisk gryta med räkor och paprika

Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt vatten, kycklingfond, kokosmjölk, juice (koncentrat från ananas/apelsin), sambal oelek, tomatpuré samt limeskal och saft
Mangomoussetårta med passionsfruktspuré!

Mangomoussetårta med passionsfruktspuré!

Häll det i en kastrull och koka upp med saft och socker. 1 dl passionssaft eller tropisk saft (koncentrat). Koka socker och vatten till 123 grader. 1 dl passionssaft eller tropisk saft (koncentrat)
Marmeladkonfekt & gelégodis

Marmeladkonfekt & gelégodis

Koka upp koncentrat och vatten. Koka under omrörning i någon minut. Rör ner blandningen i saften. Koka under omrörning tills sockret löst sig

Granskottssaft

Koka upp vatten och socker i en kastrull så sockret smälter helt. Sagt och gjort, det blev saft det här året
Fläderblomssaft

Fläderblomssaft

Koka upp vattnet tillsammans med socker och citronsyra. Det bjöds på en hejdundrande grillbuffé med galet saftig kyckling såväl som pastasallad, potatissallad och en massa annat smått och gott
Blommor blir till dryck - sambucus nigra

Blommor blir till dryck - sambucus nigra

Koka vatten och tillsätt citronsyra och rör om, häll sedan vattnet över flädern. Den blir då ett koncentrat som späs med vatten till måltidsdryck eller saft
Syrénsaft.

Syrénsaft.

Första saften är färdigkokad. Koka upp vattem och socker, tills sockret har löst till. Denna gång testade jag på att göra en syrénsaft
Laxragu med gröna ärter och färsk spenat i hummersås

Laxragu med gröna ärter och färsk spenat i hummersås

Fräs löken i smöret utan att det tar färg, tillsätt citronsaften och koka upp. lite mer citronsaft. 1/2st Citron, saften av. 2dl Hummerfond (från koncentrat + vatten). 1/2st Citron, saften av. 2dl Hummerfond (från koncentrat + vatten)

Gott nytt 2012!

Koka in till simmig konsistens. ev lite saft från lime. Ta vara på saften från skärbrädan. Smaka av med citrussaft, salt och peppar
Fläskfilé med brytbönor

Fläskfilé med brytbönor

Koka upp kalvfonden i en vid kastrull. Tillsätt tomater, basilika, limeskal och limesaft, tabasco och olivolja
Revansch på nyårsmiddagen

Revansch på nyårsmiddagen

Slå på vinet och låt det koka in något. skal och saft av citron. Låt koka tills potatisen blir mjuk men fortfarande har lite spänst kvar
Alkoholfri jordgubbsglögg.

Alkoholfri jordgubbsglögg.

Att koka sin egna glögg gick både snabbt, var enkelt och blev gott. Halvera det, eller gör hela, men då kommer du att få koncentrat över, men det kan du använda till vanlig saft, perfekt va
Rabarbersaft

Rabarbersaft

Att inte koka rabarbern en massa innebär att man slipper småbitar vilket gör att den bli helt klar utan fruktkött i samtidigt som citronen får dra ur smakerna i lugn och ro

Mintsaft

Blanda socker och vatten och koka upp. Späd koncentratet som vanlig saft. Världens godaste och friskaste saft är inte helt lätt att få tag på i butik i Sverige