Koka rödbetor recept

Kokta rödbetor med Crème fraiche.

Kokta rödbetor med Crème fraiche.

Skrubba rödbetorna och koka de mjuka i saltat vatten. När rödbetorna är kokta skalar du de lätt genom att trycka ut de ur skalet (plasthandskar är att föredra så slipper du röda fingrar)
Kokta rödbetor med smör och salt.

Kokta rödbetor med smör och salt.

Koka betorna nästan mjuka under lock. Borsta rödbetorna rena. Rödbetor har mycket starkt färgämne. Det är bara att reglera antalet rödbetor efter deras storlek och hur pass hungrig man är
Kokta rödbetor med dijonsenap och gul lök från Bjäre

Kokta rödbetor med dijonsenap och gul lök från Bjäre

När du kokar rödbetorna så använd en stor kastrull med vatten och salt. Helst så vill man äta dem utan att tillreda för mycket men kokta rödbetor med en god dijonsenapsvinegrette och mild nyskördad Bjärelök är fantastiskt gott
Kokta rödbetor med chevrékräm

Kokta rödbetor med chevrékräm

Borsta av rödbetorna och lägg dem i en kastrull, full med vatten till det täcker. 4 rödbetor / lite salt / ca 100 g chevréost / 1 dl creme fraiche. Låt koka upp och sedan fortsätta koka ca 30-40 minuter, känn med en sticka att rödbetorna är färdigkokta. 4 rödbetor
Fisk- och skaldjursbiffar med kokta rödbetor

Fisk- och skaldjursbiffar med kokta rödbetor

Koka rödbetorna. Koka torsken tills den är genomkokt. Skala och skär rödbetorna i lagom stora bitar. Servera de goda biffarna till kokta rödbetor och en klick turkisk yoghurt samt en ­citronskiva
Chêvregratinerade rödbetor

Chêvregratinerade rödbetor

Lägg rödbetorna i portionsformar och strö på salt. Chêvregratinerade rödbetor4 port400 g färska rödbetor2 krm salt1 msk flytande honung100 g chêvre1 knippe färsk timjanServering1 st grillad stark korv150 g kokt färskpotatis3 dl gräddfil1 paket salladBorsta rödbetorna rena i kallt vatten. Koka dem i lättsaltat vatten till de nästan mjuknat, 15-20 min. 400 g färska rödbetor
Chevregratinerade rödbetor

Chevregratinerade rödbetor

Koka rödbetorna utan blast i lättsaltat vatten. Rödbetor, krispig sallad, chevre och honung är en riktigt härlig combo
Rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter

Rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter

Jag har inte varit så förtjust i rödbetor förut. Rödbetor kan helt enkelt vara underbart gott. Oavsett om du känner dig skeptisk till rödbetor, eller om du redan är frälst så tycker jag att du ska prova den här rätten
Färska rödbetor gratinerade med vitost

Färska rödbetor gratinerade med vitost

Lägg rödbetorna tätt på ett ugnssäkert fat. Smula osten och strö över rödbetorna. Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, ca 20 min. 1 kg färska små rödbetor
Rödbetor med fetaost

Rödbetor med fetaost

Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten. 500 g rödbetor, färska små. Gör så här. Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten
Rödbetor med fetaost

Rödbetor med fetaost

Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten. 500 g rödbetor, färska små. Gör så här. Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten
Rödbetor med fetaost

Rödbetor med fetaost

Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten med timjan och olivolja. Lägg rödbetorna på tallriken och strö över ost och örter 500 g små färska rödbetor