Koka och förvara krabba recept

Nu är krabborna som bäst!

Späd med kaffegrädde ochkoka försiktigt under omröring. Krabbskalen brukar jag diska i diskmaskinen ochförvara i plastpåsar i frysen

Festkokerskan's Blog

Håkans festliga nyårsmeny med bästa bubblet

Lite russin får koka med en stund och ge en pikant sötma. Det kraftiga renköttet trivs bra med en sås kokad på amarone eller ripasso, viner gjorda på torkade druvor

Svt

Mini crabcakes med kryddig sås

Sätt på ett lock ochförvara såsen kallt. Tillsätt tomatkross, farinsocker, vinäger och salt. krabbkött, från färsk krabba eller från burk

alltommat.se

Mini crabcakes med kryddig sås

Sätt på ett lock ochförvara såsen kallt. Tillsätt tomatkross, farinsocker, vinäger och salt. krabbkött, från färsk krabba eller från burk

alltommat.se

Skaldjursbuljong

Koka upp och skumma av. Koka ner buljongen till hälften. Kyl ochförvara antingen i kylskåp eller frys. Spara skal från skaldjur i frysen och använd till buljong

Helande Mat!

Kokt kungskrabba med granatäpple och karamelliserad endive

Förvara kallt tills det är dags att servera. Lägg upp på tallrik och ringla runt granatäpplevinägrett. Låt krabban svalna i lagen

Ewerman

Krabbpasta på 5 minuter

Koka upp vatten till pastan. Öppna burken med krabbaoch häll av vattnet. Om ni ännu inte upptäckt fryst chili respektive vitlök - spring och köp

Pyttes. Matblogg nr 59267054

Dagens recept: Senapsgratinerade ägg

Ägg och bacon är en gammal fin kombination som här har fått ny receptutformning. Eller gratinera rätten med en fin skaldjurssås, t ex med räkor eller krabba

Mat-adoran

Dagens recept: Fin räksoppa

Skaldjur som krabba, räkor, hummer eller musslor får aldrig koka, de blir då sega och nästan träiga. Soppan får inte koka mer, bara tjockna

Mat-adoran