Koka musslor med matlagningsvin recept

Musslor i vitt vin och grädde

Häll på vin och grädde och låt koka upp i ngn minut. Ikväll blev det musslor i vitt vin och grädde med ett glas från kärleksfulla vita vinet Ti Amo/ je T'aime

veronicabjorkell

Musslor med bacon och persilja

Lägg i musslorna och låt koka under lock i ett par minuter tills musslorna öppnat sig. Häll i spadet från musselkoket och låt det koka ihop med baconet ett par minuter

Fröken Linda & Hennes Moster

Rökta musslor på västerbottenchips till soppa med torkad trattkantarell

Koka upp vatten och blötlägg svampen minst halvtimmen, slå av blötläggningsvattnet och stek svampen väl, salta och peppra, lägg i kastrull

Mat

Havrepenne med tomat, rökta musslor och rostade pinjenötter

Koka havrepennen enligt anvisningen på paketet. Häll av oljan från musslorna och rör ner musslor, hälften av osten och rucolan i pannan

MatHem

Pastasås med räkor och musslor

Eller låter den koka ihop lite mer innan räkorna, musslorna åker ner. Tillsätt grädde, vin och kryddor och låt det koka samman några minuter

NewbieCooking

Frysta kokta musslor är ett bekvämt halvfabrikat. Väljer du färska musslor, skrubba dem väl i kallt rinnande vatten och släng bort de öppna musslor som inte stänger sig när du knackar på dem

Ica kuriren

Vardagspaella med saffran, kyckling och musslor

( bra ha kvar att späda lite om det kokar torrt). Vardagsrisotto med saffran, kyckling och musslor. När riset är klart rörs citronsaft, musslor, kyckling, ärtor, majs och broccoli ner i riset

ericasmeny.blogg.se -

Vit hemlagad fisksoppa

Servera gärna med vitlöksbröd Matlagningsvin. fräs lök, vitlök, chili, fänkål & morotsslantar i en järngryta tillsammans med smör

emeger

Fisk och skaldjursgryta a´la Pontus Frithiof

Koka under. Tvätta blåmusslorna noga. med salt, peppar och lite råsocker för en bra balans. eller kastrull och låt den koka upp

MatHem

Moules frites med limeaioli

Tar bara lite längre tid att koka. Ta upp musslorna och servera tillsammans med limeaioli och hemmagjorda pommes frites

Gradinskan mat

Färgstark fransk fisksoppa med saffran och rouille

Ska man göra en äkta fransk bouillabaisse ska man koka. färdig fiskfond istället och skippar musslorna helt

Kickis mat och resor

Sötpotatissoppa med tillbehör

Musslor, räkor och kanongoda kräftor slank det ner ett antal i bådas våra magar, clam chowder, ostar och charkuterier, ja ni anar inte så mycket gott vi frossade på

Mårtenssons kök

Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli

Lägg ned kräftorna längs kanten, nu ska grytan inte koka mer utan bara värmas upp. Borsta musslorna under kallt, rinnande vatten

MatHem

31 maj clam showder

Hacka potatisen och den andra fänkålen och koka var för sig. Så inhandlade en påse färska musslor på ica, och sen en flaska vitt vin på systemet