Koka musslor i vatten recept

Kokta musslor

Kokta musslor

Eftersom jag aldrigkokatmusslortidigare var Linda och henne familj med och fixademiddagen. Litepill var det allt men sen doftade det ljuvligt när vi gjorde ”röran” de skulle kokai, vitlök, persilja osv
Musslor kokta i stout

Musslor kokta i stout

Ivanligordning är det råvarorna A och O, välj ekologiskti den mån det är möjligt och framför allt kokai en riktigt bra stout, jag använde Hoppin Frog, som tyvärr intefinns på Systembolaget längre

Enkla kokta musslor

Kokamusslornatills de öppnar sig (Kasta bort de musslor som inte öppnar sig). Skölj musslorna väl ivatten
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

Lägg musslornai en stor kastrull med vatteni botten. Ta loss musslorna och lägg dom i ena skalhalvan
Vinkokta musslor med tomater

Vinkokta musslor med tomater

Lägg ner musslornai grytan och skaka om, med locket på, då och då under tidenmusslornaångkokas. Låt det koka upp

Musslor med vitlök och rökt paprika

Jag är ganska feg när det gäller musslor och slänger sådana som har gått sönder eller inte stänger sig när man knackar på dom och även dom som inte öppnar sig när man har kokat dom
Lördagsmys! Musslor Bulhao pato

Lördagsmys! Musslor Bulhao pato

Tillsätt salt till skyn och stormkokai två minuter, Finhackakoriandern och blanda ner i skyn, häll skyn över musslorna och servera direkt
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

Fräs på lök och vitlöki en panna och tillsättantingenvin eller vatten och litevinäger. Skölj först alla musslor och släng de som är öppna eller inte stänger sig då man knackar på dem
Italienska musslor

Italienska musslor

Kokamusslornai saltat vatten under lock i några minutertills de öppnar sig. Borsta musslorna under rinnande kallt vatten, dra bort "skägget" och skrapa bort smuts
Ångkokta musslor

Ångkokta musslor

Kasta de musslor som inte öppnat sig. Skaka om under tiden. Kolla att musslorna är levande, d v s att skalsköldarna är slutna