Koka musslor i rosévin recept

Skaldjurspasta

Kokaicirka fem minuter, låt svalna något och plocka sedan ut musslorna. Kokaitrettiominuter, häll av fonden och koka samman den med en msk tomatpuré

winendine.se

Kokamusslornai sambons rosévin och undra ifall det är ok eller om det kommer göra ont sedan. Då man kokarmusslor så här får man med mycket smak av hav som följer med igenom hela rätten vilket jag tycker är tacksamt

En salig soppa

Thailändska musslor med koriander och basilika

Lägg på ett lock, koka upp på full effekt, sänk värmen och låt kokaytterligare ett par minutertills alla musslor öppnat sig

Tasteline

Lyxig fisksoppa med ett gott vitt vin.

Låt allt koka upp riktigtordentligtinnan du tillsättermusslorna och fisken. Skölj blåmusslornai vatten och skrapa bort ev skit på skalet, öppnad mussla = dålig mussla = slänga

Food, passion and life |

Blåmusslor i vitt vin

Ett gott frisktrosévintill. När min vän Noorah kommer på besök från Småland imorgon funderar jag på att servera blåmusslorivittvin

Rostad mandel och ruccola

Solbackens försommarbuffé serverad till lunch

Mycket kan göras i god tidinnan men musslornakokadeviprecis före. I strålande sol firadeOliver ett år i helgen och vi bjud till en liten buffé

Manfreds Mattorg

Champagnebattered rödspätta

Ek´s fisk hade denna gång ett gäng riktigtfina rödspättor som jag inhandlade och kompleterade med ett nät musslor samt ett par hundra gram räkor