I med tomatpurén, vin, timjan och musslor. Ta bort de musslor som inte öppnat sig. Ca 2 port800 g blåmusslor med skal (frysta)1-2 msk färsk timjan1,5 dl vitt vin1 fänkålsstånd2 vitlöksklyftor1,5 msk tomatpuré1,5 dl grädde1 röd chilisalt och pepparFinhacka lök, vitlök och chili. Koka under lock i 5 minuter. 800 g blåmusslor med skal (frysta)
Gratinerade musslor med parmesanost. Dela musslorna, lyft av den skalhalvan som är tom och kasta den. Strö ut ett lager grovt salt i en ugnsfast form och lägg ner musslorna
Det har blivit en del olika varianter hitintills och fler lär det garanterat bli, även om vi gärna faller tillbaka på favoritreceptet och den klassiska musselgrytan moule marinière där musslornakokas i vin som sedan blandas med grädde
Vänd ner tomatpurén i några minuter och slå därefter på vinet, låt allt koka upp och småputtra tills hälften av vinet ångat bort, slå därefter på vattnet och lägg i lagerbladet
Lägg ner fisk och musslor i grytan. Kasta musslor som inte har öppnat sig. Lägg sedan i musslorna. 450 g blåmusslor med skal. Koka upp och sjud under lock ca 10 minuter. 450 g blåmusslor med skal
I med hackad persilja, koka ett par minuter. spadet från de frystamusslorna. Vad är det som är krämigt och lent, med pigga toner av vin och fylliga smaker av musslor och räkor
1250 g frystablåmusslor utan skal, tinade. 1svartpeppar1 Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2 Tillsätt musslorna och servera tillsammans med pastan direkt då musslorna blivit varma
Lägg ner fisk och musslor i grytan. Kasta musslor som inte har öppnat sig. Lägg sedan i musslorna. Koka upp och sjud under lock ca 10 minuter. 450 g blåmusslor med skal
Koka upp grädden och låt småputtra ett tag så att såsen reduceras lite och blir tjockare. Jag hade lite torsk i frysen (tyvärr hade jag blivit tvungen att frysa in fin färsk torsk som jag inte hann ta hand om för några veckor sedan) och musslor i kylen så jag bestämde mig för att göra en variant av min mammas klassiska recept
