Om du använder fryst torsk kan du låta fisken tina i marinaden. 2 portionsbitar av torskrygg, à 150 - 170 g. Låt koka 10 minuter och sila av. 2 portionsbitar av torskrygg, 150 - 170 g saft av en pressaad lime
Lägg ner den frysta fisken i mitten av formen, ringla över smör och krydda ordentligt. Koka potatisen i saltat vatten i 10-15 minuter eller till den mjuknat. Skär broccolin till mindre träd och koka den mjuk i saltat vatten i cirka 5 minuter. 4 styckfrystatorskryggsfiléer
Koka eller än hellre ånga ärtorna ett par minuter, inte för länge. 4 bitar torskrygg ,á 150 gram. 2 paket frysta, små fina ärtor. 4 bitar torskrygg ,á 150 gram
Vispa ihop grädde, smetana, majonnäs, limesaft och fiskkrydda och koka upp. Lägg den frysta fisken i en smord ugnsform, droppa över lime och strö över lite flingsalt
Låt koka ihop tills hälften återstår. några färska eller frysta lingon. Lättrimmad torskrygg serverad med rödvinssås och stekta tärningar av rökt fläsk
½ påse frysta ekologiska ärtor. Jag blev väldigt inspirerad av maten som Paul Svensson lagade till oss i tisdags på örtskolan (läs om tisdagen HÄR) så med inspiration ifrån hans torskrätt så tillagade jag den här goda rimmade torskryggen som fick sällskap av en krämig ärtstomp
Koka potatisen en kastrull för sig. Godast är denna med en bit färsk torskfilè men också en fryst bit som fått tina i lugn och ro blir god med lite skirat smör
Tillsätt spenaten och låt den fräsa med tills eventuell vätska kokat bort. 450 g fryst och tinad bladspenat. 4 bitar torskrygg utan skinn, ca 600 g (fryst och tinad funkar fint. 450 g fryst och tinad bladspenat
