Koka buljong krabba recept

Krabba i sötsur sås

Krabba i sötsur sås

Blanda sweet chili, socker, buljong och citronsaft i en skål. Lägg krabban i kastrullen och häll över såsen
Cajun Corn Chowder med skaldjur och chorizo

Cajun Corn Chowder med skaldjur och chorizo

Låt koka upp. Skiva selleristjälken och lägg i kastrullen tillsammans med tomater, majs och buljong. Blanda ner korven tillsammans med krabba, kräftstjärtar, räkor och grädde i soppan

Godaste fisk- och skaldjurssoppan

Använder du hel fisk och andra skaldjur, så koka med skal, huvud och benrens (obs ej inälvorna på fisken
Majs och krabbsoppa

Majs och krabbsoppa

Koka upp buljongen och tillsätt majsen. Lägg i krabban och tillsätt det uppvispade ägget i en tunn stråle ner i den heta soppan
Räksoppa

Räksoppa

För hemmabruk är det lättare att spara alla räkskal i en plastpåse i frysen för att sedan koka en rejäl laddning fond
Risotto med musslor

Risotto med musslor

Späd hela tiden med buljong så att riset inte kokar torrt. Vill man göra risotton litet festligare kan man blanda i både räkor och krabba
Krabbsoppa

Krabbsoppa

Koka upp buljongen i en kastrull. fiskbuljong. Skala krabban och lägg köttet i kastrullen. kamtjatkakrabba (kungskrabba)
Skaldjursbuljong

Skaldjursbuljong

Koka ner buljongen till hälften. Koka upp och skumma av. Spara skal från skaldjur i frysen och använd till buljong

Hemma hos: Patricia

Koka upp blandningen och tillsätt hälften av hummerköttet och buljongen. Buljongen. Vi åt även en god blomkålsgratäng och sallad med krabba
...fiskrecept var det ja!

...fiskrecept var det ja!

Låt koka upp under omrörning. Blanda grädde, vatten, buljongtärning, majsstärkelse och curry i en gryta
Fläsk med krabba

Fläsk med krabba

Rör ned redningen, koka upp ochsmaka av när såsen tjocknat. Häll ner marinaden och det mesta av buljongen,blanda resten med maizenamjölet
Söderns stolthet - Gumbo!

Söderns stolthet - Gumbo!

Det är nämligen så att när man kokar okra så utsöndrar den en vätska som fungerar som redning, det vill säga att det gör att grytan tjocknar
Cajun chowder

Cajun chowder

Skiva sellerin och lägg i kastrullen tillsammans med tomater, hälften av majsen och buljong. Cajun chowder 4 pers1 gul lök1 vitlöksklyfta3 msk rapsolja1 nypa svartpeppar1 nypa vitpeppar1 kryddmått stött koriander1 kryddmått cayennepeppar1/2 tsk paprikapulver1 selleristjälk1 burk krosstomat300 g frysta majskorn2 l grönsaksbuljong300 g choritzo1/2 krabba (eller 1 burk krabbkött)300 g räkor med skal2 dl matlagningsgräddesaltRensa räkor och krabba. Koka krabb- och räkskal i buljongen 30 minuter