Klassisk amerikansk förrätt recept

Blinier med lax

Blinier med lax

Det här är ju egentligen ingen klassisk Blini utan kanske mer som en plätt eller kanske ännu mer som en amerikansk pannkaka, ni får kalla den precis vad ni vill

Intervju med skaparen av BBQ Lovers

Till detta en klassisk bakad potatis, bakad direkt i glöden. Min inspiration kommer främst från USA, då jag har ett stort intresse för amerikansk BBQ-kultur

Burgare på USAs östkust

Klassisk sydstatsmat stod på menyn. Vi var där i jakten på genuin amerikansk ”southern cooking”, fantastiska burgare samt inspiration vad gäller restauranger i stort
Hummer och ostron istället för pizza

Hummer och ostron istället för pizza

Skagentoast – en klassiskförrätt med smak av kräftskiva. Amerikansk fryst hummer är helt ok till att gratinera eller som här, göra pastasås av