Kinakål recept

Dagens recept: Osso Bucco med kinakål

Dagens recept: Osso Bucco med kinakål

Det använder vi också här, men vi varierar rätten med kinakål och örter. Hacka löken, riv moroten på grova sidan av rivjärnet och hacka även kinakålen
Pat Thai

Pat Thai

Strimla under tiden kyckling, kinakål, chili och salladslökar. Tillsätt kinakål, chili och salladslök och fräs ytterligare någon minut
Kimchi, koreanskt tilltugg

Kimchi, koreanskt tilltugg

1 kg kinakål. Lös upp saltet i vattnet. Hacka kålen i grova bitar och rättikan i 2x2 cm kuber. Lägg dem i saltvattnet med en tyngd ovanpå och låt dra över natten
Färska vårrullar

Färska vårrullar

1 huvud vanlig grönsallad (ej isberg eller kinakål). Skala räkorna och lägg dem en kort stund i kokande vatten med risvinäger och salt
LJUMMEN BIFFSALLAD

LJUMMEN BIFFSALLAD

blandad grönsallad (jag hade bara kinakål). 2 pers blandad grönsallad (jag hade bara kinakål). Matiga sallder är alltid ett säkert kort och denna ljumma biffsallad är god i all sin enkelhet
Dagens recept: Favoritsallad

Dagens recept: Favoritsallad

Använd kinakål eller finstrimlad vitkål och servera med en sås på soya, smaksatt med litet honung. 4 portioner1 litet stånd kinakål/salladskåleller ½ stort1 pkt djupfryst grönsaksblandning(ärter, majs och paprika), 300 ghackad persiljaSalladssås. 1 msk soya1 msk senap½ msk honung2 msk vinäger 2 msk vatten3 msk matolja½ tsk vitlökspulverSkölj och strimla kinakålen, låt den rinna av väl och lägg den i en salladsskål. Från Nya Mästerkocken 1985 Använd kinakål eller finstrimlad vitkål och servera med en sås på soya, smaksatt med litet honung. 1 litet stånd kinakål/salladskåleller ½ stort
Kycklinggryta med avokado

Kycklinggryta med avokado

Jag serverade med ris och en sallad på kinakål och ananas. Skär kycklingen i små bitar och bryn dem i smöret
Dagens recept: Grönsallad med ägg och senapssås

Dagens recept: Grönsallad med ägg och senapssås

Du kan, om du vill, använda sellerikål/kinakål till denna sallad. DAGENS RECEPT 15-03-03GRÖNSALLAD MED ÄGG OCH SENAPSSÅSGammaldags men utsökt god är den här salladen med hårdkokt hackat ägg och en väl smaksatt senapssås