Historiskt sett avlöstes perioder med god mattillförsel av perioder med snål tillgång på mat. Det handlar om att växla mellan "vanliga" matdagar där du i princip får äta vad du vill, och dagar med mindre mat så att magen och hela kroppen får vila
Vill jag sväva ut med mer mat, fettsnålmat, nötter, bär, grädde, vin osv så måste jag anpassa/styra upp fettet/maten/ketonerna för att ändå lyckas hålla mig inom spannet
Nu över sommaren vill jag inte labba med maten. Dvs 1500 kcal per dag absolut inte mer. Tycker nog att jag kan kosta på mig att labba lite med den, då jag ju ätit konstant ca samma mängd mat i 3 år och snålt med kolhydrater och inget händer…
