Kassler hawaii ugn recept

Smördegsinbakad kassler med vitlöksost

Smördegsinbakad kassler med vitlöksost

Jag minns att vi i skolan fick "KasslerHawaii" som bestod av en torr skiva kassler med en skiva ananas på samt en skiva smält ost som serverades med torrt långkornigt ris och det var ju inte världens roligaste kasslerrätt
Hawaii kassler

Hawaii kassler

lägg dem i en ungsfast form, dela ananasringarna på hälften och lägg varannan kassler o varannan ananas
Hawaii-kalkonkassler i ugn med broccoli- och blomkålsmos.

Hawaii-kalkonkassler i ugn med broccoli- och blomkålsmos.

Idag tar vi er därför med på en smakresa till Hawaii och bjuder på kalkonkassler i ugn. Kalkonkasslern skar vi i tjocka skivor och lade ihop två och två som en burgare med ost, ananas (därav associationen till Hawaii) och färsk timjan emellan
Flygande Jakob på Skolkockens vis

Flygande Jakob på Skolkockens vis

Det var även vanligt att blanda in frukt i maten, andra rätter med fruktinslag från den tiden är "KasslerHawaii" och "Fläskfilé Africana"
Kassler Hawaii

Kassler Hawaii

Skär kasslern i stavar och lägg den ovanpå grönsakerna. Bred såsen över kasslern, strö över riven ost och gratinera i ugn, 200 gr, 20-25 min. Ca 500 g kassler

Hawaii kassler

2) Lägg kasslerskivorna i en eldfast form, lägg på en ananas skiva på varje och hyvla över rikligt med ost. 3) in i ugn 200grader ca 20min eller tills osten smällt och fått fin färg. 9 skivor kassler ca 1 cm tjocka