Bryn löken så att den tar färg. Löken är klar när den är riktigt mjuk och söt. 4 lökar, gula eller röda. 12 tsk socker. 14 lökar, gula eller röda 2 msk smör salt efter smak 2 tsk socker 1 dl vattenSkiva löken. Slå ned värmen och låt löken mjukna i 10-15 minuter
Strö över socker och balsamvinäger. Skiva löken i ringar. Stek löken på svag värme. Bred ut löken. 3 stora lökar. 2 msk farinsocker. Låt löken steka ca 20 min. 3 stora lökar. 2 msk farinsocker
) och raffinerat socker. Idag bjuder jag därför på enkla karamelliseradelökar med dadelsirap. I vintermånaderna kan vi äntligen stifta nygamla bekantskaper med fina godingar som olika sorters kål, rotfrukter och lök
Ordet karamelliserad betyder att du fått socker eller sötma att bli lite karamellig och gyllenbrun. nuIngredienserGullökSockerSmörInstruktionerHätta upp en stekpanna, teflon eller gjutgärn
Tillsätt salt och socker och bryn ytterligare en liten stund. Nu var det verkligen ett bra tag sedan jag serverade pannbiff med karamelliseradlök och det satt som en smäck nu
Jag åt min med lök som jag karamelliserade med lite socker i pannan. Se receptet på Viltburgare med karamelliseradlök och pepparrotsmajo om du vill härma mig
Tillsätt socker, örter, salt, peppar och resten av vinet. Utöver det franska namnet är mina tarteletter franskinspirerade genom den rödvinsmarinerade karamelliseradelöken (tänk
Lök i socker och öl. Strödde över socker och lät dem fortsätta sitt lilla fräsande medan jag rörde om. Originalreceptet bestod av färserad oxfilé med madeirasås och glaserad smålök
Halvfabrikat har ju ett dåligt rycket & i många fall så är det ju en hel del tillsatser, socker & fett som är huvudingrediensen i de halv/ helfabrikat vi har till vårt förfogande
