Kantarellstuvning på creme fraiche recept

Hjortstek med kantarellstuvning

1 brk cremefraiche. Häll i en burk cremefraiche och låt det koka på svag värme i ca 7-8 minuter. 1 brk cremefraiche

LCHF köket

Ädelfisk med Kantarellstuvning

Kokta morötter i slantar till, med en klick smör på. Rör sen ner grädde och crème fraiche. Häll på vin och smula ner buljongtärningen

Birgitta Höglund´s Mat

Små smördegspiroger med kantarellstuvning

Slå på grädde, red med cremefraiche och smaka av med sojasås. Kavla ut degen på mjölat bakbord vik i tre delar, kavla och vik igen i tre delar

Mat

Crêpes med sparris och kantareller

Fördela sparrisen på crepesen, klicka ut kantarellstuvningenovanpå, strö lite riven ost över och rulla ihop

receptcentralen.se

Min strikta vecka

Jag började veckan med fettkaffe, men jag upptäckte att jag framåt eftermiddagen både mådde illa och var hungrig på samma gång, så denna vecka skippade jag det ganska snabbt

Lottamat

Skogens guld...

Det finns inte mycket som slår smörstekta kantareller eller varför inte kantarellstuvningpå en varm macka

Pinglans Mat

Våffeldagen

Kantarellstuvning. Våfflor kan göras på många sätt, och kan ätas som lunch eller som efterrätt med något sötare på

Lottamat

Ostgratinerade crêpes med kantarellstuvning

Klicka på stuvning mitt på pannkakor och rulla ihop, lägg på ugnsfat och toppa med hyvlad eller riven ost

Mat

Parmesankorg med skagenröra

Självklart kan röras bytas ut mot tex rensteksröra, en kantarellstuvning eller något annat gott som passar in i menyn

Louise´s Spis

Fiskgryta med räkor

Då behöver man öka på med lite mer vätska och kanske lite buljong, det får jag nog testa nästa gång. Häll i cremefraiche och låt fisken puttra i den i några minuter till

Carinasmat.se

Skogens guld - recept och tips

Här nedan följer receptet på franska crêpes, det vill säga tunna pannkakor, som fylls med kantarellstuvning och gratineras i ugnen

The sweet life of Malin's

Trattkantarellsoppa

Kantarellstuvning, glutenfri. Det här en värmande och god soppa på trattkantareller som du kan använda både som förrätt men även som ensamrätt ihop med ett gott bröd

Carinasmat.se

DKantarellstuvningen gjorde jag på enklast möjliga vis, d v s jag stekte på den rensade och ansade svampen och rörde sen i CremeFraiche, och medan det småputtrade kryddade jag med vitpeppar, lökpulver och Trocomare örtsalt