Smörgåstårtor och smörgåsar -. Häromdagen fick vi ett gäng kantareller och blåbär av svärisarna (som varit i Småland och plockat) och vad passade då bättre än att göra en underbart god kantarelltoast med massor av vitlök och persilja
Har ni ätit några kantareller än. Varje höst är det givet för mig att äta kantareller. Jag har dock inte funnit några själv i år men tur att det fanns färska fina kantareller på Kungstorget som jag kunde köpa med mig hem
På sommaren är det klart kantareller som gäller men eftersom jag inte sitter inne med någon sådan skatt i frysen blir det champinjoner under vinterhalvåret
Kantareller. Ansa kantarellerna och skär de största i mindre bitar. liter färska kantareller. Chèvrecrème. Skär bort kanten från getosten och blanda den med cremè fraîche
