Kanderade valnötter honung recept

Pasta med Chevré, valnötter och salvia

Pasta med Chevré, valnötter och salvia

Fylld pasta med chili, salvia och kanderadevalnötter. När de fått lite stekyta, ringla över honungen och låt den snabbt tas upp av nötterna utan att brännas
Helgens middag kommer här!

Helgens middag kommer här!

Färska rödbetor, chevrecreme, skinkchips och kanderadevalnötter/pumpa/solrosfrön. Rör hela tiden, strö över 2 msk socker/honung eller muscovadosocker och låt det smälta, ta av från plattan och låt kallna på ett plåtpapper
Grillad brietårta

Grillad brietårta

Häll på de kanderadevalnötterna och avsluta med att ringla över lite mer/resten av honungen. Grillad brietårta med kanderadevalnötter
Johannas äppeltårta

Johannas äppeltårta

Spackla tårtan med marängsmörkräm och dekorera med kanderade äppelskivor. Hacka valnötter. Tillsätt vatten, honung, kanel och salt
Hirssallad med bönor, ädelost och picklat päron

Hirssallad med bönor, ädelost och picklat päron

4 3 dl kokt hirs (eller couscous) 1 förp kokta svarta bönor (à 400 g) 1 fast päron (gärna conference) 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk flytande honung 1 påse blandad sallad (à 150 g) 1 dl grovhackade valnötter (gärna kanderade, se tips nedan) 100 g ädelost (gärna saint agur) 2 msk olivolja 1 krm salt 1/2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan
”Färsksherryn” Fino En Rama och 48-årig Tio Pepe

”Färsksherryn” Fino En Rama och 48-årig Tio Pepe

Torr, medelfyllig, frisk, lite eldig, smakintensiv, honung, salmiak, kanderade apelsinskal. Medelstor, lätt oxiderad, ren med doft av nötter, tydliga jästaromer, brieost, honung och lätt rökighet
Rocky road

Rocky road

Rocky road. 8 december 2017 @ 11. 47. Det är fullt möjligt att avnjuta nyttigt godis i jul. Här har jag skapat en nyttig variant av det klassiska julgodiset rockyroad, som har blivit så populärt på senare år
Turkisk baklava

Turkisk baklava

I kväll ska jag göra kanderade rosenblad.   Rätten består av filodeg med hackade valnötter, mandlar eller pistaschnötter som gräddas och när den fortfarande är varm dränks i en lag av honung, socker, kryddor och rosenvatten
en lyxig efterrätt

en lyxig efterrätt

Det är ganska dyrt med glass med kanderadevalnötter. Vi hade dock inga valnötter hemma så jag använde mig av sötmandlar istället- med skal