Rödvinbärsgelé. Du behöver inte rensa bären. Koka vatten och bär i 5 minuter. Häll bärmassan i en silduk över en kastrull och låt saften rinna av, pressa bären mot slutet så all saft kommer ut
Perfekt att ha med i väskan när man är bortbjuden på fika eller går på kafé. De innehåller också antocyaniner vilket kan reducera risken för diabetes och hjärtsjukdom
Jag la i resterna av blåbärena i smeten men vill mankanman hoppa över det. Skär försiktigt med en vass kniv runt i formen innan du öppnar den för att undgå sprickor i kakan
Några av er har kanske undrat hur det gick med den där kalkonen. Efter flera råd spanade jag in olika recept och tips, men mannens matlagning jag älskar och den kock vars recept jag litar på fick det bli
Det kan vara bra att tänka på, så slipper man upptäcka en stor gegga på tårtfatet vid serveringen. Tryck ut degen i valfri form - jag använde mig av en vanlig sockerkaksform med avtagbara kanter, för att jag sedan vid servering skulle kunna avlägsna kanterna och ha en ”fristående” tårta, så att säga
Inte för att jag bryr mig om thanksgiving och andra amerikanska traditioner. Så länge man följer mängden salt och socker så är resten utefter eget tycke och smak
Pannacottan kan vara smaksatt med vanilj eller nästan vad som helst. Man brukar ändå ha i en liten mängd gelatin för att få rätt konsistens, men var försiktig eftersom för mycket gelatin ger en gummiartad mindre trevlig upplevelse än den mjukkrämiga lena efterrätt det är avsett att vara
Du kan gärna göra tårtbottnarna några dagar/veckor tidigare och frysa in den. Tårtan är täckt med mango- och passionsfuktsgelé och kanterna är täckta med italiensk maräng som jag bränt av med en brännare
Men nu har jag kommit på ett superenkelt recept på cheesecake och du kan alltid använda överblivna tårt eller kakbottnar till eller göra egen botten av kex och smör