Kan man frysa färska champinjoner recept

Pizzor som går att frysa in

Pizzor som går att frysa in

Under tiden du väntar på att pizzan ska bakas färdigt kan du förbereda nästa pizza på samma sätt. Jag brukar göra hemmagjorda pizzor och piroger som jag fryser in för att enkelt kunna värma i mikron eller ugnen då man inte alltid har tid för att laga mat
Soppa med Savoykål & Champinjoner

Soppa med Savoykål & Champinjoner

Buljongen kan man sedan i sin tur frysa in i burkar eller iskubsfack och ta fram vid behov. Då slipper man slänga och så kan man ta fram den där påsen när den är tillräckligt full och koka en buljong
Fyllda hirspannkakor med kyckling, purjo och champinjoner

Fyllda hirspannkakor med kyckling, purjo och champinjoner

Den där välsignade gumilskan ni vet, som plötsligt slår till nån gång när man passerat de sextio, och som får vanligtvis mildsinnade och fridsamma varelser att börja morra och hötta med näven - alternativt käppen - och ryta ifrån och inte stillatigande finna sig i vad som helst
Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

Jag tycker inte om senap men så här i grytor passar det riktigt bra som krydda, för man kan inte ens ana någon senapssmak
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

 De hade verkligen gått in för att ge oss hela bilden av Thailändsk matkultur, och fått tag på Thailändska specialitéer, som vi svenskar kanske inte tycker smakar eller definitivt inte tycker luktar så gott, och då syftar jag på frukten Durian
Pizza med lite lagom fusk

Pizza med lite lagom fusk

Vi har allt från frysta, torra brödkakor med illasmakande och ofta oidentifierbara ingredienser till de lyxigt stenugnsbakade man kan få på fina restauranger
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

Fräs lök och svamp i lite smör tills vätskan har kokat in ordentligt. Smält smör tillsammans med olivolja i en het stekpanna
Viltskavsgryta

Viltskavsgryta

God och lättlagad mat kan man aldrig få för många recept på tycker jag, så, här kommer ett till. Hela denna veckan är en mastodont-vecka arbetsmässigt sett, men det är det väl värt när nästa veckan väl kommer och jag istället är ledig hela veckan
Mina bästa vardagsrecept

Mina bästa vardagsrecept

Ett nödrop, ett skri efter bra och prisvärd vardagsmat som går snabbt att göra och som inte kräver att man snurra in på saluhallen och ber om ingredienser man inte kan uttala