Jo, att "riktig" pizza är supergott och godare än lchf-pizza det kan vi nog bestämma oss för men. När jag först hörde talas om lchf-pizza så tänkte jag att nu får det väl ändå räcka, vissa saker ska man bara inte ersättamed lchf tyckte jag då men
Kakan innehåller inget smör och kan bakas med valfri mjölk, dvs mandel-havre eller kokosmjölk vilket gör att den kan ätas även av mjölk/laktosintolerenta
Tacopaj kanman ju göra på flera olika sätt, dagens paj med tacosmak är en kycklingpaj och tacokryddorna har vi (läs Anki) hör och häpna, rört samman helt själv
Den här pajen går ju att förändra till det oändliga, mankan tillsätta dill i stället för purjolök, du kan använda kallrökt lax i stället för varmrökt, mankan göra en köttfärssås i stället för lax det är bara att använda fantasin
Ursprungligen gjorde jag den här pajen medvetemjöl - eftersom jag på den tiden tålde gluten - och du som tål vanligt mjöl kan naturligtvis byta tillbaka och ersättabovetemjöl/mandelmjölmed vanligt vetemjöl, men jag tycker min glutenfria variant är väl så god
Tacopaj kanman ju göra på flera olika sätt, dagens paj med tacosmak är en kycklingpaj och tacokryddorna har vi (läs Anki) hör och häpna, rört samman helt själv
Det finns en galet massa olika mjölsorter som mankanersättavetemjölmed och som faktiskt funkar väldigt bra att baka med, har vi upptäckt, och vi lär oss mer och mer för varje nytt försök
vetemjöl. Kakan är löjligt lättbakad, blir saftig och smakar fantastiskt tillsammanmed vispad grädde. Enda problemet är vad man ska göra med överflödet
Om du inte får tag på hampamjöl går det bra att ersätta det med en annan valfri mjölsort efter tycke och smak, och självklart kan de rivna gulbetorna ersättasmed samma mängd finrivna rödbetor, morötter eller andra rotsaker
Om du har ett recept som du är sugen på men som innehåller mandelmjöl som du av någon anledning inte vill eller kan använda, då går det faktiska att byta ut
Jag lägger upp det bredvid detta inlägg idag, annars kan du söka i sökrutan uppe till höger. Här har jag serverat den till tryfflig chokladkaka med lingonsorbet
Frön kanersättasmed samma mängd andra frön. Att göra om ett vanligt brödrecept till LCHF är svårt eftersom man inte kan byta ut vetemjöl rakt av mot mandel-, nöt- eller kokosnötsmjöl