Idag tänkte jag via bilder och länkar till recept dela med mig av hur en matdag ser ut, för att ge dig och många andra ett hum om hur mycket gott mankanäta, utan att lägga på sig onödig extravikt och samtidigt bygga upp ett starkt immunförsvar
Vispa äggulor och strösocker i en rostfri bunke tills det blivit en ljus kräm och där du kan dra lite av smeten över resterande smet och det formar sig ett band som sakta smälter in i smeten
Gör istället din egen pizza och du slipper ett spökande blodsocker som får dig att bli sugen på något och vilja äta mera en stund eftermiddagen, du får bättre mättnadskänsla och äter på så vis mindre av själva middagen, du exakt vad du stoppar i dig då du kan välja bra råvaror och så smakar det såklart bättre
Mankan boka vissa sittplatser. Jag kan annars känna att vi oftast cruisar runt och många gånger hamnar vi på något som ser ganska bra ut utifrån, men maten kanske inte riktigt lika bra
Häll på musslorna och vätskan. Receptet kan antingen göras med tomat (rosso) eller utan (bianco). I ärlighetens namn så är det ju godare med blåmusslor men napoleanarna hade nog gråtit om man hade ändrat i deras traditionella recept
Sen kanman dö lycklig. Den som vill prova alla de här sätten att ätamusslorkan åka till Cadimare, mellan La Spezia och Portovenere, där de har en musselfestival under helgerna i juli månad
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Oj, vad de gillar torsk, kanske till och med mer än vi. Jag tycker att det är en underbar fisk som går att variera i all oändlighet men som är godast om man pillar med den så lite som möjligt
Så då var man hemma igen i Min lilla lya, resväskan full av tvätt och efter dagar med full fart ifr morgon till kväll, enormt bortskämd med att bada, bara kliva direkt ned i havet
Middagen blev inte heller roligare av ett gäng med fyra äldre kvinnor vid bordet bredvid som länge satt och pratade om släkt och bekanta som dött i olika sjukdomar, främst cancer
Servera direkt med ett gott bröd som mankan doppa i vinsåsen. Jag skulle tillaga den så som vi brukar äta den nere i Alicante så det blev en liten prövning kan jag säga men som lyckades bra trots att jag inte använde samma slags fisk
Ni har väl kommit ihåg att svänga blad i almanackan, mars månad är nu här. Nu när det våras kanske det blir läge för en och annan oplanerad utflykt och då är det bara att slänga ner dessa i picknickkorgen
Väldigt dyrt men det är buffé så visst kan du äta men man blir snabbt mätt av alla tårtor, äppelpaj, Marängsuisse, kakor, bullar, Nybakat bröd, ost, frukter, the, saft och kaffe
