Kalvschnitzel med murkelsås Finskiva plommontomaterna med vass kniv. Det är viktigt att schnitzlarna serveras omgående medan de är frasiga - de soggar till sig efter någon minut Matklubben.nu
Älgfilé med bacon kan ersättas av ox- eller kalvfilé. Ta bort tandpetarna och servera gärna biffarna medmurkelsås (receptet finns inlagt här i Matklubben) och en god palsternacksgratäng t Matklubben.nu
Filet Mignon Black and White En snabb titt på lite recept på nätet visade att min ide' medmurkelsås och bearnaisesås till oxe och kalv visade sig stämma rätt bra LCHF i Lilltäppans kök
