Kalops i lergryta recept

Ullas kalops

Ullas kalops

Tillsättskivad lök, kryddpepparkorn och lagerblad samt. skivade morötter. Häll på vatten med jämna mellanrum, så att inte skyn kokar bort
Skånsk husman

Skånsk husman

Dagens lergryterecept blir på en Skånsk kalops. I går blev vår middagtillagadi en lergryta, eller romargryta som vissa säger

Kalops i lergryta

Lägg köttet och löken med pepparkorn, lagerblad ilergrytan. Skär köttet i stora tärningar. Blanda mjöl och salt i en plastpåse