Kall recept

Kräft- och löjromcheesecake

Kräft- och löjromcheesecake

Låt stå kallt i kylen minst 4 timmar. Mixa smöret med brödet i en matberedare med knivtillsats. Spänn ett ugnsark i botten på en springform och tryck ut ”degen” till en botten
Kall äggsås

Kall äggsås

Hur kan jag ha missat att dela med mig av den här kalla äggsåsen. Den passar perfekt till fisk och eftersom den serveras kall går den utmärkt att förbereda
Kall broccolisallad med fetaost

Kall broccolisallad med fetaost

Kall broccolisallad. I helgen var svärföräldrarna här och då bjöd jag på den här kalla broccolisalladen som vi åt till buffékyckling med citronmarinad
Kall fisksås

Kall fisksås

Låt stå kallt en stund innan servering. Hacka löken fint. Blanda gräddfil och ketchup. Rör ner löken och hackad dill
Kall tomat- och paprikasoppa

Kall tomat- och paprikasoppa

Vispa ihop vinäger och olja i en stor skål. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner alla grönsakerna och låt dra i 30 minuter
Kall vit glögg!

Kall vit glögg!

Och kall. Jag har väldigt svårt att motstå doften av varm, röd glöggen, som sätter sprätt på tindrandet och som ger en föraning om att  julafton är runt hörnet
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Blanda ihop alla ingredienser och pressa två vitlöksklyftor i såsen. Låt den gärna stå ett par timmar i kylen
Kall tomat- och paprikasås

Kall tomat- och paprikasås

Blanda alla ingredienserna i gräddfilen. Låt gärna stå ett par timmar innan servering. 2 dl gräddfil. 3 msk tomatpuré
Kall curry- och äppelsås

Kall curry- och äppelsås

Skala och hacka äpplet. Blanda alla ingredienserna i gräddfilen. Låt gärna stå ett par timmar innan servering
Kall sås till kassler

Kall sås till kassler

Blanda crème fraiche, keso och majonnäs. Skala äpplet och skär tillsammans med gurkan i tärningar. Lägg i allt i kesoblandningen och blanda i burken med ananas, ta gärna lite spad från ananasen också
Nudelsallad

Nudelsallad

Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av. Plocka salladen och skölj i kallt vatten, låt den rinna av
Mockafylld rulltårta

Mockafylld rulltårta

Låt kakan kallna övertäckt med en långpanna. Bred blandningen över kakan när den kallnat. Rulla ihop kakan på längden och låt den ligga kallt ett par timmar inlindad i bakplåtspappret