KallBasilikasås. Pressa i vitlöken. Det är inte lätt med temperaturen och tiden men man lär så länge man lever, envis som jag är så sitter det nog snart
Till biffarna serverar vi ugnsrostade rotsaker och en kall sås med smak av basilika ochvitlök. Låt stå kallt för att dra till sej smakerna innan serveringen
Så skall det vara när det är sommar, kvällarna skall vara ljumma och inga mygg. En helt otrolig kväll,vi gick inte in för att det var kallt utan för att det var kväll
Kan serveras både varm/ljummen eller kall. Rör ihop pressad citron, citronpeppar ochvitlök. Skär itu gurkan på längden och gröp ur kärnorna, skiva gurkhalvorna
Kall sås med rosmarin ochvitlök. Citron ochbasilikasås. Än mer ultimat blir det såklart om man har ett litet härligt utomhuskök där man kan stå och hacka och blanda
Ställ kallt. Blanda tomater, vitlök, salladslök, chili och hackad koriander. Är på jobbet strax efter fem och då blir det en liten promenad innan jag går in och jobbar, då håller man sig i gång hela dagen…
