Kall sås till grillade lammkotletter recept

Chuleton med salsa criolla och aji pebre

Vi tänkte spinna vidare på vårt tidigare inlägg om lammkotletter och bjuda på ytterligare ett till recept till din sydamerikanska grillfest, en så kallad asado
Grillade lammkotletter med basilikasås

Grillade lammkotletter med basilikasås

Låt såsen stå kallttill serveringen. Tillsätt basilika ochsmaka av med salt och peppar. Servera med grillad tomat, sallad, basilikasås med fetaost och bakadepotatishalvor

Lakritsmarinerat lamm med rödvinssås

Red av med maizena utrört i lite kallt vatten och vispa i smöret. Bkanda rödvin i en kastrull tillsammans med balsamvinäger, honung och kött fond