Alla komponenter kan göras dagen innan för att sedan samma dag det skall ätas montera ihop alla tillredda komponenter på en tallrik och dekorera med färsk frukt
Vi brukar alltid servera den med couscous, hummus, vitlökssås & orientaliskt tunnbröd. Recept på hummus hittar du här och recept på vitlökssås hittar du längre ner i detta inlägg
Spola av den färdig kokta pastan medkallt vatten, så den blir helt kyld. Servera till grillat med en god kal sås till eller käka pastasalladen som den är
Häll på rödvinet, lägg på locket och sätt in grytan i en kall ugn. Sedan mixar du ihop allt det som är kvar i grytan (frukterna, löken och vätskan) med en stavmixer till en slät sås