Koka pastan, häll av och servera den tillsammansmedsåsen och övriga tillbehör. Perfekt för trötta fredagskvällar, eller andra tillfällen i livet då en rejäl dos krämig gorgonzolasås känns som en livsnödvändighet
Det är alltid gott med en kallvitlöksåstillsammansmed kycklingen. Jag har tidgare lagat denna rätt vid flera tillfällen och jag tycker fortfarande den är för god för att kallas pyttipanna (kan inte vara någon grek som kommit på det namnet
Servera med varm pasta, eller som fyllning i avocado och ha som entrérätt. Smaka av med salt. Blanda alla ingredienser i en skål som såsen ska serveras ur
Skölj av pastan, men låt den inte bli kall. Börja med att sätta på vattnet tillpastan och hacka grönsakerna såsom önskas under tiden (skär moroten med en potatisskalare så det blir vackra långa stränger), lägg dom sedan i en stor skål
Ta bort och häll av när den inte känns helt färdig, den efterkokar ändå lite grand (om du inte spolar av medkallt vatten men det struntar alltid jag i)