En kallsås på mosad banan, krossade jordnötter, cremefraiche, curry, salt och peppar. Blanda samman alla ingredienser och låt såsen stå kallttills den ska serveras
Det blir en perfekt majonnäs som är fantastisk tillkallasåser. Kall kokt potatis med skal. Men nu har jag även provat att göra egen korvmed hjälp av produkter från korvpaketet
I går gjorde jag en form av pastasallad med vad som fanns i kylen. Grekisk yoghurt går självklart att byta ut mot turkisk yoghurt, cremefraiche, gräddfil eller mild yoghurt
Igår gjorde jag en matig couscoussallad av det som fanns hemma och serverade med en kallvitlöksås. Blanda ihop ingredienserna tillsåsen och servera den med couscoussalladen
Servera förslagsvis en kallsåstill gjord på crème fraiche, sweet chilisås, salt och peppar. Lägg i en ugnsfast form, ringla över olja och krydda med timjan, salt och peppar
Blanda crème fraiche, dijonsenap, salt och citronsaften. Men nu är vi tillbaka i vanliga gängor igen, med ny energi och lust efter ”vanlig” vardagsmat efter mängder av fantastiskt god thaimat
Hit kan du förbereda dagen innan, bara lägg tärningarna i en stor bunke och täck medkallt vatten. Jag brukar förbereda rotfrukterna och såsen dagen innan, så går vardagsmatlagningen snabbt
Recept, kallgrillsåsmed rårörda lingon. Förutom att grilla köttet hade jag också planerat en ljummen sallad på potatis, Salsiccia, rödlök, vitlök, körsbärstomater, timjan och ruccolasallad samt en kallsås på cremefraiche och rårörda lingon
Rör gärna ihop en kallsås som du kan servera till för dom som gillar det, kanske en romsås eller varför inte en citronsås, båda passar finfint att ha till och du hittar länkar till våra recept på såserna efter pirogreceptet som kommer här
Serveras kall. Under helgen bestämde vi oss för att göra en grillbricka men olika tilltugg och såser. Plocka bort kanelstången, mixa alla ingredienser med ett stavmixer till en fin puré
