Kall sås lax creme fraiche rom recept

Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kallromsås med räkor mmmmmmm så gott
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Gör under tiden den kallasåsen genom att blanda lätt cremefraiche, saft från citron, rom, sweet chilisås samt salt och peppar
Vardagslyxig lax med kall sås

Vardagslyxig lax med kall sås

Blanda med crème fraichen, dill och caviaren Låt gärna stå och dra en stund så utvecklas smakerna bättre Överbliven sås kan användas till räkor, bakad potatis eller mellan två brödskivor som steks gyllenbruna i stekpanna eller smörgåsgrill

Lax i vitvinssås med rom

Koka upp såsen, rör ner vetemjölet utrört i lite kallt vatten. Häll i vatten, buljongtärning, cremefraiche och vin
Kall romsås

Kall romsås

Smaklig måltid till din lax. Börja först med att hacka rödlöken och se till att créme fraichen ligger i en skål
Rökt Lax!

Rökt Lax!

För att få fisken lite fastare i köttet ska men lägga hela fileen i saltvatten minst tre timmar före rökning, en rimmning kan man kalla det
Lax med romsås

Lax med romsås

Ställ kallt. SåsBlandacremefraiche och majonnäs. Smarrig sås. )Men först ett laxrecept med inspiration från Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson
Saltbakad lax med romsås

Saltbakad lax med romsås

Ställ såsenkallt i minst en timme. lite tärnad kall kokt potatis. Romsås (smal). råkat ut för ben i fiskpinnar, tonfisk och makrill i tomatsås och det är inte kul
Sug efter rom

Sug efter rom

Blanda alla ingredienser till romsåsen och låt stå kallt fram till serveringen. Jag tycker att just till romsås ska det vara crème fraiche, jag använder iofs aldrig lättfraiche, men såsen ska vara tjock tycker jag
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Grillad sparris med kallröktlax och parmesandipp. Skölj kallt och knäck i en bunke. Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås
Lax- och spenatpaj

Lax- och spenatpaj

En god kallsås med räkor och rom passar jättebra till. Pajen görs med varmrökt lax, men det går bra att ta kallrökt om man vill
Laxpaj med romsås

Laxpaj med romsås

Gör såsen genom att blanda creme fracihen med rom, citronskal, citronsaft och peppar. Romsås. Servera pajen ljummen med en god sallad och såsen
Godaste romsåsen

Godaste romsåsen

En kallsås som är riktigt, riktigt god. Här i Willa Dana står laxfilé, ris, sallad och godaste romsåsen på menyn
Julmatsrester- några tips

Julmatsrester- några tips

Servera med sallad och en god vitlökssås. Saffranspasta med rökt lax. Janssonrösti med cremefraiche, rom och rödlök
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Tänk då på att det tar längre tid när allt är kallt. Lax i hummersås. Torskrygg i ugn med citronsås och ugnsrostade rotfrukter
Paj på påskbordet inte helt fel!

Paj på påskbordet inte helt fel!

Nu är det snart påsk, då kanske man skulle pryda påskbordet med lite olika pajer… och givetvis skall man ha ägghalvor
Tips på midsommarmat 2017

Tips på midsommarmat 2017

Servera såsen varm eller kall till pajen. Kalllax- och räkpaj med avokado och västerbottensost. Tryck u t i pajform och ställ kallt
Laxpaj en mörk tisdagskväll!

Laxpaj en mörk tisdagskväll!

Om det blir något över så är det gott att värma dagen efter, eller tycker ni som jag att det är gott med kall mat