Jag gillar verkligen kalla såser. Pestosås. Och då är kalla såser bra. Pestosås. Under min uppväxt åt vi samma kalla sås till det mesta - Rosa sås kallar vi den i vår familj
När det blir varmare ute, smakar det gott med kall mat. Zucchininudlar med Avocado Pestosås. Här har jag använt zucchini som nudlar och till såsen gjorde jag pesto och blandade i en avokado
Fördela pestosåsen och sedan valfria toppings avsluta med osttoppingen. Ölpizza2 st rundaÖldegen225 g vetemjöl1/2 pkt jästen nypa salt1 msk olja125 ml öl [ej kall]Blanda ihop degen på vanligt sätt och jäs i 40-60 minuter. Pestosås4 vitlöksklyftor1/2 dl basilika1 tsk torkad oregano3 msk olivoljaMixa allt till en slät såsOsttopping4 msk cashewnötter4 msk växtdryck4 msk bjäst1 msk citronjuice1 vitlöksklyfta1 msk miso1 tsk tahini1 tsk vinägeren nypa senapspulverMixa allt till en sås
Har kommit på mitt egna lilla recept på en ny kall sås. det bara kom upp i huvudet på mig idag morse så jag kände att jag skulle göra denna idag tillsammans med maten jag ska bjuda mina föräldrar på
Det är även gott med en kall sås. Pestosås. Jag veeet. Den här årstiden är den som fotografguden glömde och när man bara tar ett snabbt foto med Iphonen så blir det si så där men ni får tänka på innehållet