Blanda majsstärkelsen med det kalla vattnet och red av den silade såsen. 1,5 kg fransyska eller rostbiff1/2 flaska rödvinnågra lagerblad4 krossade vitlöksklyftornågra kvistar rosmarinsalt pepparPutsa köttet fri från hinnor och lägg ner det i påsen med marinaden. 5 dl kallt vatten1. 1,5 kg fransyska eller rostbiff. 5 dl kallt vatten
Servera parmaskinka och salami eller rostbiff och oliver till. Ugn 175°. Skala och skiva potatisen. Blanda persilja, oregano, pressad vitlök, salt, peppar och ost
På vår tallrik fick grytan sällskap av olika tillbehör, vi hade skivade råa morötter och blomkål som marinerades i citronrapsolja och några droppar lime, en kall myntasås och ris som kokts tillsammans med kardemummakapslar och gurkmeja och sedan blandats med russin
Det var jättefint väder, men så klart iskallt i vattnet, men bada skulle de ändå, och det gjorde de. I fredag var vi hemma hos våra bästa vänner och grillade - rostbiff och en hel hög med goda grönsaker
