Kall förrättstallrik recept

Kyckling med citronsås och sparris

Kyckling med citronsås och sparris

Häll av kokvattnet och skölj i kallt vatten. Den hamnade på några förrättstallrikar lite senare, har du koll på oss på Instagram och/eller Facebook så vet du redan hur det såg ut, om inte så får du snart se det även här

Anklevermousse

Fördela skivorna på förrättstallrikar. Ställ kallt i kylskåp minst 1 timma.  Krydda anklevern med salt och peppar och stek dem i

Gratinerad festhummer

 Lägg upp på förrättstallrikar tillsammans med ett smörat rostat bröd. Har de stått kallt innan bör de gratineras i något lägre temperatur, 250º i 15 minuter
Påskmiddagsmeny

Påskmiddagsmeny

Kyl av med kallt vatten, låt dem svalna något och skala sen. Arrangera Toast Skagen, ägghalvan och laxen på förrättstallrikar
Chèvretoast med pinjenötter och honung.

Chèvretoast med pinjenötter och honung.

Getost som gratinerats i ugn får en mildare smak än när den äts helt kall och är därför ett bra sätt att vänja sig vid denna smakrika ost

Knuds danska leverpastej

Skölj levern i kallt vatten och skär lever och fläsk i mindre bitar.  Sätt ugnen på 200º. Koka upp vatten och ta av från värmen

Lammlever som smörgåsmat

Skölj levern i kallt vatten. Dra grytan från plattan och låt levern kallna i lagen. Putsa bort grova blodkärl

Tonfisk med tillbehör

Tag upp spenaten och lägg i kallt vatten. Skär upp den ljumma tonfisken och lägg fint på förrättstallrik