Buffémat är min favoritmat när det kommer till bjudningar - det är lätt att förbereda så det mesta kan serveras kallt, och dessutom blir alltid gästerna nöjda då de själva kan välja vad de vill lägga på sina tallrikar
Dra av från värmen och kyl kastrullen så fort som möjligt, t ex i ett kallt vattenbad. Till efterrätt blir det kladdkaka som Hugo har bakat och varm choklad som Henry har gjort
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
