Kalkon recept

Kalkon

Kalkon

Ta ur inkråmet, d v s lever, muskelmage, hjärta och hals, ur kalkonen. Skölj kalkonen i kallt vatten och klipp av vingspetsarna
Helstekt kalkon á la Ingelsta

Helstekt kalkon á la Ingelsta

Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen. Gnid in kalkonen med den andra citronhalvan. Blanda smöret med kryddor och soja och pensla kalkonen runt om
Smakrik kalkon med halloumisallad och tzatziki

Smakrik kalkon med halloumisallad och tzatziki

3 portioner 350 g kalkonbröstfilé 3 msk olivolja 1 msk soya 2 vitlöksklyftor 2 msk sesamfrön 2 dl grekisk meze yoghurt 1/2 gurka 1-2 vitlöksklyftor salt 225 g halloumi 1 … Läs mer → 3 portioner. 350 g kalkonbröstfilé
Kalkon Tikka Masala

Kalkon Tikka Masala

Jag har ätit rester från gårdagens Kalkon Tikka Masala och sitter nu med datorn i knät, Skavlan på TV och mumsar på hallonchoklad och dricker en folköl
Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Stoppa fyllningen i kalkonen och snörp ihop lårbenen med steksnöre. Gnid in kalkonen med citronhalvan. Blanda smöret med salt, peppar och soja samt pensla kalkonen runt om
Kalkon med apelsingremolata

Kalkon med apelsingremolata

Bryn kalkonfiléerna på båda sidor i smör i en stekpanna. Smaklig måltid 2 stora kalkonfiléer. Ugn 150°. Bryn kalkonfiléerna på båda sidor i smör i en stekpanna
Kalkon med örter

Kalkon med örter

2 st kalkonfiléer. Sätt ugnen på 225°. Skär en längsgående ficka i filéerna. Fyll varje ficka med 1 1/2 msk crème fraiche
Kalkon & Broccollipaj

Kalkon & Broccollipaj

Jag modifierade receptet lite efter vad ja hade hemma och ändrade fyllningen och fick då en Broccoli och kalkonpaj som lade sig gott i maggen
Kalkon & broccolipaj

Kalkon & broccolipaj

Strimla kalkon och blanda ner ihop med lök och broccoli och lägg sedan i det i pajskalet. 2 dl strimlad rökt kalkon. 2 dl strimlad rökt kalkon
Kalkon med ananas

Kalkon med ananas

500 g kalkon eller kyckling. Blanda till en sås av ananas med spad, soja, majsena, tabasco, riven ingefära och vinäger
Kalkon Tikka Masala

Kalkon Tikka Masala

Jag har ätit rester från gårdagens Kalkon Tikka Masala och sitter nu med datorn i knät, Skavlan på TV och mumsar på hallonchoklad och dricker en folköl