Jag är ledsen för att det är glest mellan inläggen just nu men skolan tar enormt mycket tid, barnen är förkylda och jag själv försöker hänga med i ett tempo som just nu är liiiite för högt
Blanda mjölet, medkakaon och stevian. Blanda samman sesamjölet, stevia, bakpulver, kakao. Jag har provat att baka med sesamfrön, solrosfrön och pumpafrön istället för mandel och nötter och det gick alldeles utmärkt
Så smälter man smöret och chokladen, blandar tillsammans med kaffet och vispgrädden. Jag bakar väldigt sällan och rör då ofta ihop kakan på känn med det jag har hemma
Spänn gärna fast ett bakplåtspapper i botten så slipper du överdriva med ströbrödet. Vispgrädde. Hacka mandeln grovt och strö den och pinjenötterna över kakan