Köttfärsbiffar med fetaost och världens godaste gräddsås
Betygsätt receptet!
Ditt betyg
Snittbetyg 00 röster
Ingredienser
Köttfärsbiffar med fetaost och världens godaste gräddsås, 4 port
600 g
blandfärs
200 g
fetaost
1
ägg
1/2 dl
ströbröd
1 dl
mjölk
2 tsk
lökpulver (funkar med 1 riven lök också)
Salt & svartpeppar
Gräddsås
3 dl
grädde
2 msk
kalvfond
1 tsk
soya
1,5 msk
tomatpure
3 msk
mjölk
2 tsk
majsredning (funkar med vetemjöl och potatismjöl också)
Salt & vitpeppar
Niinis kitchen
Beskrivning
Gör såhär:
1) Blanda mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla en stund. Ha i färsen, smula i fetaost och ha i alla kryddor. Blanda ihop allt.
2) Forma biffar med händerna. Stek i rikligt med smör, räcker med medelvärme. Kolla så de är helt genomstekta. Lägg i en ugnsfast form.
3) Gräddsås: Använd samma stekpanna som du använde till biffarna, plocka dock ur bitar om det finns efter färsen. Häll i grädden, kalvfond, soya och tomatpure. Koka upp. Låt sedan puttra i några minuter. Blanda majsredning och mjölk, häll i det i såsen och koka upp igen. Häll såsen över biffarna. Toppa med lite färsk timjan.
Det är dessutom fullproppat med socker, smör och vetemjöl. det är ju trots allt banan i, då måste det vara nyttigt), det gjorde i alla fall de flesta som jag gick i skolan med, om de inte åt muffins eller bagels
Saftiga köttfärsbiffar i krämig sås med rödvin. Råstekt mandelpotatis till ochgräddsås som fått koka nästan en timme, den ska ni prova för den borde nästan ätas med sked
Den blev lite grekiskinspirerad med bla fetaost, oliver och soltorkade tomater. Jag och Marko var barnfria och då passade vi på att fylla pajen med sånt som inte barnen gillar
Blanda ihop bären med mjöl och socker i en bunke. Serveras med vaniljsås, grädde eller glass. Blanda ihop smör, socker och vetemjöl och blanda ihop det till en deg
Bestämde mig för att göra köttfärsbiffar. Denna gång blev det med stekt rödlök och finhackad fetaost. Väl inne i affären var jag ute efter en biff men något hände och jag kom hem med massa köttfärs istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.