Kött recept

Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Vänd på köttet och lägg i smöret och örterna. Häll i olja och bryn köttet 45 sekunder. Ös köttet med smöret i ytterligare 45 sekunder, lägg över i en ugnsfast form, häll över fettet och örterna
Kött, kött och kött...

Kött, kött och kött...

Gott nötkött grillat rare med kålrots & sötpotatisgratäng. Det är ju verkligen något speciellt med kött och i helgen har vi verkligen unnat oss bra kött
Kött i pizzasås

Kött i pizzasås

På italienska heter den Carne Alla Pizzaiola och betyder ungefär kött i pizzasås. Skivor av nötkött, till exempel högrev eller biff
Kött och baconinlindad broccoli

Kött och baconinlindad broccoli

Till kvällsmat blev det en rejäl köttbit, har varit sugen på kött hela dagen. Ingenting går upp mot en god köttbit, stekte entrecote först i grillpannan för att få fin stekyta och sen stekte vi klart den i ugnen på låg temperatur
Kött med panang curry

Kött med panang curry

Skiva köttet tunt med en vass kniv. Häll i kokosmjölken, vattnet, buljongtärningen och lägg köttet i kastrullen
Glöggmarinerat kött i ugn

Glöggmarinerat kött i ugn

Och det bästa av allt den skötte sig själv i ugnen. Det här glöggdoftande köttet kommer nog bli årets bjudmat i december hemma hos oss
"Kött"-bullar

"Kött"-bullar

Köttbullar från frysdisken med en innehållsförteckning på kinesiska, ush. "Kött"bullar från stekpannan med en egenvald innehållsförteckning, mums
Kött, sås och potatis…

Kött, sås och potatis…

Jag fick tag på fint kött på Oaxens Skafferi. Ta fram köttet från kylen så att det blir rumstempererat
Stek ris med kött

Stek ris med kött

Lägg ner köttet, rödlöken och stek dem ett par minuter. 150 g kött skuret i ca 2 breda strimlor. Värm upp en stekpanna med oljan, vitlöken och chili
Steka kött

Steka kött

Det här med att steka kött är inte alltid helt enkelt. Först och främst så ska man aldrig steka för tjocka bitar kött färdigt i stekpannan
Mexikansk kött och potatispaj

Mexikansk kött och potatispaj

Lägg i köttfärsen och låt den steka med, sära på köttet med en gaffel eller sked så det blir smulor, lägg i lagerbladen
Kött & grönt i gryta

Kött & grönt i gryta

Ibland är det riktigt gott med en mustig köttgryta. Den hyffsat långa koktiden gör att man kan använda i stort sett vilket slags nötkött som helst och det blir ändå väldigt mört och fint
Kött med sås

Kött med sås

Vad är egentligen godare är kött, potatis och sås. ca 300-400gr kött, t ex rostas, oxfilé eller biff 6 potatisar smör ströbröd salt och peppar 2 dl grädde ca 100 gr ädelost av en god sort några droppar balsamvinäger Skala potatisen och skär i tunna skivor nästan ända ner, men så den fortfarande hänger ihop. Stek köttet ett par minuter på varje sida och låt det vila i ca 5 minuter innan du serverar. 300-400gr kött
Köttet som räcker hela veckan!

Köttet som räcker hela veckan!

Till köttet har jag ätit blomkålssalladen från igår och guacamole så klart, mycket guacamole. De här är köttet som är väldigt lättlagat egentligen
Kött och grönsakssoppa!

Kött och grönsakssoppa!

Kött och grönsakssoppa. )I spadet hällde jag i en burk Viktväktarnas grönsakssoppa och en köttbuljong, fem små hackade vitlöksklyftor, två gula lökar, fem morötter, två palsternackor, en halv fänkål, en bit kålrot, en bit purjolök,halva fläskläggen, kryddpeppar och lagerblad
Lamm med yoghurtsås

Lamm med yoghurtsås

Låt stå kallt att dra tills sig medan köttet sjuder. Finhacka gullöken och 2 stycken vitlöksklyftor. Häll olivoljan i en stor stekpanna eller gryta med lock