Tag ut (ploppa) kärnorna med en körsbärsuttagare. Förvara körsbärssylten svalt och mörkt. 2 liter färska körsbär, klarbär eller moreller, ca 1,2 kg bär. Eller 2x500 gram frysta körsbär (2 paket). Lägg de urkärnade bären med strösocker eller syltsocker samt citronsaft i en stor kastrull och koka ihop körsbärssylten i cirka 10 minuter
Har du inga klarbär så funkar receptet utmärkt till både vinbär och körsbär. Klarbär är lite av svenska trädgårdars doldis, när jag tänker efter tror jag aldrig att jag har sett de sötsyrliga bären till försäljning, i min trädgård så är dom ruskigt vanliga ialla fall och till hemkokt saft passar de perfekt
Söta klarbär, saftiga körsbär, syrliga krusbär och härliga rabarber. Min gubbe är i alla fall tokig i körsbär och efter några tuffa dagar på jobbet så tyckte jag att han förtjänade en liten överraskning när han kom hem sent på natten
Skölj och kärna ur eller låt de konserverade körsbären rinna av. moreller eller klarbär. Lägg upp medaljongerna på tallrikar, häll lite körsbärssås vid sidan om
