Jordgubbspaj med maräng recept

Dekonstruerad jordgubbspaj

Dekonstruerad jordgubbspaj

Vad ni ser på bilden är en sockerkaka med citron, citronmascarpone, jordgubbskompott, jordgubbssorbet och lite frasiga kaksmulor
Citron- och jordgubbspaj

Citron- och jordgubbspaj

Jag hade ett generöst gäng med jordgubbar här hemma så häromdagen bakade jag denna otroligt fräscha och goda sommarpaj med citron, jordgubbar och fluffig maräng
sommarens rabarber, mina favvo recept

sommarens rabarber, mina favvo recept

Rabarber- och jordgubbspajmedmaräng. Rabarber- och jordgubbspaj – gör så här. Fyll pajerna med jordgubbs- och rabarberkompotten och fördela maräng över
Brunch på Incontro, Göteborg

Brunch på Incontro, Göteborg

Det fanns även pannacotta, belgiska våfflor, jordgubbspajmed vaniljsås och diverse andra bakverk. Vi pausade igen, lite längre denna gång, och tog sedan pannkakor med grädde och varma björnbär och sedan en ännu längre paus innan vi gick på glassen medmaränger och chokladsås
Betty Botter bought a bit of butter...

Betty Botter bought a bit of butter...

Rabarber- och jordgubbspajmed enkel vaniljsås. Det blev ett tunt sprött pajskal fyllt med rabarber, jordgubbar och täckt av ett krispigt marängtäcke, därtill en enkelt tillagad vaniljsås
Jordgubbspaj med maräng och lime

Jordgubbspaj med maräng och lime

Nagga med en gaffel. Lägg jordgubbarna i pajskalet och klicka över marängen. Skiva jordgubbarna och blanda med socker och potatismjöl
Jordgubbspaj.

Jordgubbspaj.

Vispa sedan grädden och blanda den med äggsmeten, rör ihop allt till en tjock kräm. Gjorde denna paj som jag gjorde ananaspajen,fast i fyllningen rev jag i lite mandelmassa oxå och istället för maräng ovanpå så ringlade jag mörk choklad där
Jordgubbspaj med limemaräng

Jordgubbspaj med limemaräng

Inspiration till pajen fick jag via ett mycket gammalt recept som hängt med länge och marängen har jag anpassat efter det som anges på NoEgg-paketet
Sommartårta

Sommartårta

Vi hade även fixat den berömda Pecannötpajen och mamma gjorde en jättegod rabarber och jordgubbspaj
Recept på rosévinspaj med jordgubbar

Recept på rosévinspaj med jordgubbar

Recept på jordgubbspaj till detta ska du dricka Fresita. Maräng. Med mig hade jag Fresita riktig god jordgubbsbubbel perfekt till midsommaren

Jordgubbspaj med maräng

Lägg vanlijkrämen i botten på pajskalet, strö över jordgubbarna och täck medmarängsmeten. Klä en rund form med löstagbar botten med degen

Rabarber- och jordgubbspajer med maräng

Fyll pajerna med jordgubbs- och rabarberkompotten och fördela maräng över. Blanda ner de sparade rabarberskivorna och majsstärkelse utrörd med vatten

Jordgubbspaj med marängtäcke.

JordgubbspajJordgubbspaj medmarängtäcke. Bind ihop degen med vattnet genom att låta en fin stråle rinna ned i tratten under omrörning låt vila en timma

Jordgubbspaj

Fyll det med färska, sköljda, snoppade jordgubbar. Vispa äggvitan med sockret tills smeten är fast. Servera med vispad grädde