Jordgubbsmousse av frysta jordgubbar recept

Tårtfyllning, jordgubbsmousse

Tårtfyllning, jordgubbsmousse

Ta en näve jordgubbar och koka upp snabbt på en spisplatta, när det börjar bubbla tar du av kastrullen från spisen
Jordgubbsmousse med agar agar

Jordgubbsmousse med agar agar

Jag blev dock snabbt besviken över det glesa utbud som finns av recept på mousser och tårtfyllningar baserade på agar agar så jag har fått testa mig fram till egna recept som jag är helt nöjd med
Jordgubbsmousse - vegetarisk

Jordgubbsmousse - vegetarisk

Detta gör ni som ni vill, använd er avfrysta eller färska jordgubbar. Mixa jordgubbskoket med en stavmixer eller i en mixer
Jordgubbsmousse

Jordgubbsmousse

Mixa jordgubbarna med en stavmixer i en kastrull och koka upp den tillsammans med gelésockret. Jag är väldigt förtjust i det här receptet som jag gör med alla möjliga typer av bär och frukter beroende på vad jag har hemma och känner för
Fluffig mousse med jordgubbar, lime och vit choklad

Fluffig mousse med jordgubbar, lime och vit choklad

Vår midsommardessert blev en fluffig jordgubbsmousse, den var god och somrig. (men vi gjorde lite väl stora portioner eftersom det blev så väldigt mycket mousse av receptet) Efter en lång mörk vinter då det bara går att fota mörka gryniga bilder kan jag inte sluta fota under soliga sommarkvällar
Tårta

Tårta

Den är fylld med jordgubbsmousse vit chokladmousse samt jordgubb/rabarberkompott på kardemummabottnar
FarsDagtårta

FarsDagtårta

Jordgubbsmousse. Ta kastrullen från plattan och mixa jordgubbarna till en slät puré. Jordgubbsmousse. Använd sedan din fantasi, jag gjorde min tårta med ett lager mousse och ett lager med skivade färska jordgubbar
Jag är en chocoholic

Jag är en chocoholic

Jamen då måste du bara baka den här drömtårtan med jordgubbsmousse och chokladglasyr. Jag använde mig avfrystajordgubbar som jag plockade förra sommaren, men det går såklart att använda färska jordgubbar också
Jordgubbsmoussetårta

Jordgubbsmoussetårta

Mixa jordgubbarna med en stavmixer i en kastrull och koka upp den tillsammans med gelésockret. Ett av de absolut enklaste och godaste sätten att få till en riktigt krämig och smarrig tårta är att baka den med mousse av något slag