Fyll 12 cupcakes formar till 2/3 och grädda 175 grader varmluft i 15 minuter. 12 cupcakes formar. Förra året till Midsommarfirandet på Fotö fotbollsplan så bakade jag dessa, alltså samma som i år
När jag satt på jobbet i veckan så ringde Niklas och önskade sig en cupcake, han hade gått hemma och funderat på vilka smaker som skulle kunna smaka mumsigt i en cupcake och kom på att vanilj cupcake med vitchoklad och jordgubbsfrosting skulle vara gott
Nu har jag provat de ätbara cupcakeformarna, kul grej måste jag säga. Med tanke på att jag bakade saftiga cupcakes med en frosting som är ganska lös så var det väldigt praktiskt att man kunde äta upp formarna
Garnera dina cupcakes sen med jordgubbs halvor. Känn efter med en gaffel eller en provsticka om cupcakesen är klara -provstickan skall inte bli kladdig
Du kan använda det som fyllning i tårtor och passar alldeles utmärk med hallon och jordgubbs smaker. Du kan även spackla dina tårtor med dumlefluff och använda det på cupcakes och desserter
Annat du kan pyssla ihop i köket är GELÉHJÄRTAN med JORDGUBBSSMAK, HJÄRTFORMADE Alla HJärtans Dag-klubbor, du kan hitta en HÖG med romantiska TIPS på ICKE KOMERSIELLA ALLA HJÄRTANSDAGTIPS HÄR, eller kanske bara en DEKADENT CUPCAKE med MARÄNGSMÖRKRÄM med CHOKLADSMAK
Deras goda och maffiga chokladtårta kompletterade jag med deras jordgubbs macarons. Sen så tog jag jordgubbssmörkrämen som man ska fylla macaronsen med och dekorerade chokladtårtan med
Jag fick fria händer vad det gäller bakverk så det fick bli rosa jordgubbscupcakes. ca 25 st6 ägg5 dl socker3 dl yoghurt (gärna vanilj eller jordgubbssmak)150 g smält smör9 dl vetemjöl3tsk bakpulver1 msk vaniljsocker25 st jordgubbar (färska eller frysta)Sätt ugnen på 200 graderVispa ägg och socker vitt och pösigtTillsätt yoghurt och smörBlanda de torra ingredienserna för sig och vänd försiktigt ner dem i smetenFyll formar till 2/3 Stick ner en jordgubbe i varje formGrädda i 15-20 min Jag garnerade cupcaksen med vaniljfrosting som jag tillsatte lite krossade jordgubbar, röd karamellfärg och lite extra florsocker i o vips så fick man jordgubbsfrosting
Jag gjorde samma recept som till mina jordgubbs och vit choklad muffins, det hittar du här. Till frostingen använde jag mig av samma som jag hade till mina morotscupcakes med ingefära
Lägg ett lager med jordgubbsmos på smeten. Jordgubbs och cheesecakesmuffins12 stora eller 17 normalaDet krävs lite förberedelse med bunkar och pryttlar eftersom det är 4 olika smeter som ska tillagas
