Jambalaya gryta recept

Jambalaya på riktigt

Jambalaya på riktigt

Stek kyckling och korv i olja i en gryta eller stor djup stekpanna. Förberedelse. Finhacka lök, vitlök paprika och selleri
Kreolsk jambalaya

Kreolsk jambalaya

Bryn bacon och kycklingen i en gryta. Låt grytan koka upp och sedan sjuda i 30 minuter. Strimla baconet. Skär kycklingköttet i tre delar
Jambalaya

Jambalaya

Fräs lök och vitlök i en gryta med smör utan att det tar färg. Späd eventuellt med mer buljong – jambalayan ska vara krämig
Jambalaya

Jambalaya

Lägg i kyckling, korv, tomater, lök, selleri och hönsbuljong i grytan. Lägg i kryddor. oregano, cajun kryddor, chilisås, lagerblad och timjan
Jambalaya

Jambalaya

Fräs i olja eller smör i en stor gryta. Eller lägg upp jambalayan på ett stort fat och fördela kycklingen mm över jambalayan
Jambalaya med kryddig korv

Jambalaya med kryddig korv

Hetta upp olja i en tjockbottnad gryta. Tillsätt grönsakerna till grytan och sjud i ca 20 minuter tills det mesta av vätskan kokat ihop
Jambalaya

Jambalaya

Normalt kokar man ris i själva grytan med alla ingredienser men här serverade vi det vid sidan om. Jag har sett många varianter på jambalaya med ex kryddig korv, skinka, kyckling och räkor
Jambalaya

Jambalaya

Strimla köttet fint och stek det tillsammans med curry i lite smör i en gryta med lock. Salta. Tillsätt stirfrysåsen och blanda
Het Jambalaya i Crock-Pot

Het Jambalaya i Crock-Pot

Kul att detta fenomenala köksredskap uppmärksammas även om Crock-Pot i programmet bara kallades grytan om jag minns rätt
Kreolsk jambalaya

Kreolsk jambalaya

Blanda ner det i grytan när ca 5 minuter återstår av koktiden. Skala räkorna. Skala och hacka lök och vitlök
Jambalaya på vårt vis (mjölkfri)

Jambalaya på vårt vis (mjölkfri)

Se till att du rör om i grytan någon gång emellanåt. Istället bjuder jag på en rätt som min käre make gjorde för ett tag sedan – en jambalaya
Jambalaya med chorizo

Jambalaya med chorizo

Fräs lök, vitlök och spansk peppar i en vid kastrull eller gryta med olja, ca 2 minuter. Skala och hacka lök och vitlök
Tema Amerikanskt - Jambalaya

Tema Amerikanskt - Jambalaya

Skär korven i bitar och stek i en stor gryta. Jambalaya är ju något som man kan variera hur mycket som helst, man kan ha kyckling, korv, bacon, räkor, kräftor, musslor och helst allt på en gång
Carl Butler: Jambalaya.

Carl Butler: Jambalaya.

Men då krävs att du har en ruggigt stor gryta. I den stora grytan häller du olivolja som du hettar upp och fräser baconet några minuter
Dagens recept: Jambalaya

Dagens recept: Jambalaya

Se till att du har tättslutande lock på grytan när du kokar riset. Jambalaya är en typ av risotto, och när man lagar risotto är det viktigt att inte koka riset alltför länge så att det blir kladdigt och tungt
Gumbo

Gumbo

Pyttipanna, Nasi Goreng, Jambalaya och Gumbo, de flesta kulturer har sin egen allgryta där vad som helst i princip kan ingå
Gunillas vildsvinsgryta med ölkorv

Gunillas vildsvinsgryta med ölkorv

Bryn färsen i en stekpanna, lägg över i en gryta. Lägg över i grytan. Hacka löken, skär paprikorna i breda båtar och bryn tillsammans och lägg över i grytan
Risrätt med ajvar och sojakorv

Risrätt med ajvar och sojakorv

Det är inte en paella då det inte är saffran i och det är inte en jambalaya då det inte är varken tomat eller selleri i