BVC råder föräldrar att ge industritillverkad berikad gröt till sina småttingar. ) Jag sysslade bland annat med att räkna järnvärden i en mängd olika livsmedel
Det blir så automatiskt i detta hushållet eftersom vi lagar det mesta av maten i gjutjärnsgrytor (jag behövde aldrig äta järntillskott under graviditeten
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Bland annat är den rik på järn, som små barn kan ha svårt att få tillräckligt av. För barn under ett år är det bra med berikad pulvergröt, eftersom den ger mer vitaminer och mineraler än hemlagad gröt
De är båda mycket näringsrika men de skiljer sig åt – spenaten innehåller mer folat (folsyra), järn, magnesium och zink än grönkålen, medan grönkålen istället har större mängden av c-vitamin, Niacin, E-vitamin, Kalcium, Kalium och Selen
Det var länge sedan jag skrev om välling… Och det bör påminnas och informeras om denna ohälsosamma dryck som prackas på småbarnsföräldrar som något hälsosamt och bra alternativ istället för mat
Järn. Det finns också vissa produkter som är berikade med det, som ris- eller sojadryck. i samma typ av mat som jag redan nämnt många gånger, men även här kan det vara läge att ta tillskott för att få i sig tillräckligt
Järn. I stället kan du äta mejeriprodukter som är berikade med vitamin D samt äggula. Under åren har det fyllts på med en hel del vegetariska recept här på bloggen, se etiketten "vegetariskt" i listen till höger, och jag tänkte att jag skulle ta och använda och sätta ihop dem till vegetariska veckomatsedlar några veckor framöver
Köpegröt och välling är berikad med järn för att tillgodose våra småkompisars behov. Utöver gröten så får man se till att servera annan järnrikmat och då utan mejeriprodukter då detta hämmar järnupptaget
Barn som äter vegetarisk mat behöver ofta järnberikad gröt längre än de som äter blandkost. Till barn som bara äter gröt eller precis börjat med mat är det en klar fördel med berikad eftersom det inte ställer så höga krav på kosten i övrigt som lätt blir ensidig (ex gröt, gröt, frukt, grönsak)
