Italiensk pasta med pesto recept

Italiensk pestokyckling med krämig pasta

Italiensk pestokyckling med krämig pasta

Medans kycklingen steks koka då pastan. Börja med att tärna kycklingen i munsbitar, lägg kycklingen i den smörade stekpannan, salta och peppra
Pasta med italiensk spenatsås

Pasta med italiensk spenatsås

Om man vill kan man göra en lite lyxigare variant med hackade pinjenötter eller valnötter, då får den ännu mer karaktär av en spenatig pesto
Pasta Calabrese Italiensk snabbmat

Pasta Calabrese Italiensk snabbmat

Häll av pastan och blanda pestonmed den avrunna pastan. Toppa sedan din tallrick med champinjoner och riven parmesan
Italiensk fiskgratäng med pesto

Italiensk fiskgratäng med pesto

Till fiskgratängen åt vi risoni, ett litet kärt pastakorn som ser ut som en tvilling till riskornet men som går mycket snabbare att koka och har en helt annan konsistens

Italiensk buffe

Blanda pastanmedpesto. Pastasallad. •Crostini med tapenade. Koka pastan tills den är "al dente". Skölj med kallt vatten
Italiensk plockmat

Italiensk plockmat

Pastamed parmesan. Bla crostini med tapenade, manchego ost, melon & fetaostsallad som dessvärre inte fångades på bild
Italiensk buffé

Italiensk buffé

)Jag bjöd på en italiensk buffe medpastasallad, charkuterier, marinerad kyckling med örtsås, capresespett, crostini med lax och gremolata, ost och kex
Italiensk korvgryta

Italiensk korvgryta

Bjud kokt ris eller pasta och nyriven parmesanost till. Låt allt fräsa med en stund. Tillsätt tomater, pesto, sambal oelek, vatten och buljongtärning
Pesto som i Ligurien

Pesto som i Ligurien

Pastamedpesto, potatis och gröna bönor, så som man äter det i Ligurien. Koka pastan och potatisen tillsammans i rikligt med saltat vatten
Italiensk köttfärsrulle med pestopasta

Italiensk köttfärsrulle med pestopasta

Häll av pastan och blanda den medpesto. pasta. Här kommer verkligen ett toppen recept på god köttfärsrulle med mumsig fyllning och allt får koka ihop och bli så där riktigt mumsigt i aluminiumfolie
Pasta Mafioso & Fricadelle

Pasta Mafioso & Fricadelle

Lite italienskpasta köpt på Sicilien, sorten heter Mafalda. Italienskt,. =) Jag var nyligen på Sicilien och köpte då medmed lite pasta så idag använde jag en av dem, denna sort hetta Mafalda och är som en bred tagliatelle med krusade kanter, ett trevligt alternativ till de vanliga sorterna man finner här hemma
Italiensk afton!

Italiensk afton!

Idag ville vi ha lite varm mat också och satsade på färsk pastamed hemmagjord pesto och kycklingbitar som ett komplement
ITALIENSK FALUGRYTA

ITALIENSK FALUGRYTA

Bjud ris eller pasta till. Späd med buljong och tillsätt pressad vitlök, tomater med sitt spad och pesto
Tomatsås Italiensk  "snabb"

Tomatsås Italiensk "snabb"

 En enkel och snabb tomatsås som passar till pasta. Har du en burk pesto i kylen så blir det gott med ett par teskedar
Hemlagad pesto

Hemlagad pesto

Pesto är gott att blanda i pasta eller servera som separat sås. Rosta pinjekärnorna i en torr stekpanna och mixa dem tillsammans med plockade basilikablad, vitlök och olivolja
Italiensk fredag med soppa!

Italiensk fredag med soppa!

) fast utan bönor eller pasta. Serverad medpesto och pyttebrödskivor med prosciutto-snurror. Fredag och idag blev det italienskt, lite festligt, hehe